Możemy także przygotować jako mniejsze placki. Po ostudzeniu nie tracą na elastyczności i wciąż bardzo dobrze smakuję 😉 Absolutnie polecam!
SKŁADNIKI
- 5 g łuski babki jajowatej,
- 5 g mąki migdałowej,
- 5 g błonnika bambusowego / mąki bambusowej,
- 1,5 łyżki oliwy z oliwek oraz odrobinę do natłuszczenia patelni,
- 50-60 ml ciepłej wody,
- szczypta soli,
- opcjonalnie dowolne przyprawy i zioła (czosnek granulowany, oregano).
* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK
Więcej prostych przepisów na keto bułki i bochenki znajdziesz w pakiecie:
WYKONANIE
- Wszystkie składniki umieszczam w misce i łączę do uzyskania jednolitego ciasta. Odstawiam na kilka minut. W tym czasie lekko natłuszczam patelnię i podgrzewam na niewielkim ogniu.
- Ciasto przekładam na papier do pieczenia i rozsmarowuję do uzyskania płaskiego okrągłego placka.
- Papier z ciastem przekładam na patelnię kładąc ciastem do dołu. Po kilku chwilach, bez trudu odklejam papier znajdujący się na górze.
- Chlebek piekę/suszę na bardzo małym ogniu. Po ok. 7-8 minutach, gdy zastygnie i zrumieni się od od spodu odwracam i rumienię z drugiej strony (przez ok. 2-3 minuty).
Makroskładniki w całości
- białko 1,5 g
- tłuszcz 18 g
- węglowodany 0,6 g
- kalorie 184 kcal
