SKŁADNIKI

• 370 g ugotowanego kalafiora,
• 30 g oliwy z oliwek,
• 25 g tahini (2 solidne łyżki),
• 1-2 ząbki czosnku,
• garść natki pietruszki,
• ćwierć łyżeczki ostrej papryki,
• 1 łyżeczka mielonego kuminu,
• świeżo mielony pieprz, sól (u mnie pół łyżeczki).

Podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK.

WYKONANIE

1. Wszystkie składniki blenduję do uzyskania jednolitej gładkiej masy.
2. Ewentualnie doprawiam do smaku solą i pieprzem. Dekoruję oliwą i natką pietruszki.
3. Wspaniale sprawdza się jako dip do świeżych warzyw lub smarowidło np. do keto kanapek. 

Makroskładniki w całości:

• białko 19 g,
• tłuszcz 52 g,
• węglowodany 9 g
• kalorie 600 kcal.