SKŁADNIKI
- 2 białka,
- 1 jajko (żółtko i białko oddzielnie),
- 50 g mieszanki drobnych ziaren (chia, len, sezam, słonecznik, posiekane orzechy, posiekane pestki dyni),
- 10 g (1 łyżka) mąki kokosowej, lnianej, migdałowej, konopnej,
- ćwierć łyżeczki proszku do pieczenia,
- szczypta soli,
- opcjonalnie dowolne przyprawy,
- tłuszcz do smażenia.
* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK
WYKONANIE
- Zaczynam od ubicia białek ze szczyptą soli. Na koniec ubijania dodaję żółtka. Następnie sypkie składniki. Delikatnie łączę.
- Na patelni podgrzewam tłuszcz. Za pomocą łyżki układam porcje ciasta na rozgrzanej patelni. Przykrywam.
- Po ok. 3 minutach odwracam na drugą stronę, żeby zrumienić.
Makroskładniki w całości / w jednej bułce (8):
- Białko 27 / 3,4 g
- Tłuszcz 39 / 4,9 g,
- Węglowodany 7 / 0,9 g,
- Kalorie 503 / 63 kcal
