ROLADA CZEKOLADOWO SERNIKOWA BEZ PIEKARNIKA

SKŁADNIKI

Ciasto jasne:

• 2 jajka,
• 100 g tłustego twarogu sernikowego,
• 10 g waniliowego lub śmietankowego budyniu w proszku (bez cukru),
• 1 łyżka erytrolu w pudrze,
• łyżka rozpuszczonego masła lub oleju kokosowego.

Ciasto ciemne:

• 2 jajka,
• 100 g tłustego twarogu sernikowego,
• 10 g kakao,
• 1 łyżka erytrolu w pudrze,
• łyżka rozpuszczonego masła lub oleju kokosowego.

Dodatkowo: 2-3 kostki gorzkiej czekolady.

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

1. Składniki na ciasta jasne i ciemnie łączę w oddzielnych miskach.
2. Zaczynam od usmażenia z jednej strony pierwszej porcji ciasta tak jak smażymy naleśnik (na niedużym ogniu).
3. Gdy ciasto zastygnie posypuję gorzką czekoladą i wylewam porcję ciasta ciemnego. Przykrywam i czekam, aż zastygnie.
4. Następnie roluję (cały czas na patelni).
5. Rolkę zostawiam na patelnie i obok wylewam porcję jasnego ciasta i dalej postępuję podobnie jak wcześniej.
6. Z podanej ilości składników uzyskamy dwie rolady, które możemy udekorować według uznania.

MAKROSKŁADNIKI

w całości (w dwóch roladach):

• białko ok.46 g,
• tłuszcz ok. 79 g
• węglowodany: ok. 23 g
• kalorie ok. 1000 kcal