KETO PIECZARKI idealna przystawka na Wigilię

SKŁADNIKI

• kilka sztuk pieczarek (u mnie 6 niedużych),
• 1 jajko,
• 10-12 g mąki kokosowej,
• 15 g startego na drobnych oczkach żółtego sera,
• ¼ łyżeczki soli,
• pieprz,
• pół ząbka czosnku,
• opcjonalnie tłuszcz do smażenia (np. smalec, masło sklarowane, olej kokosowy).

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

1. Jajko, mąkę, ser żółty, rozgnieciony czosnek, sól i pieprz łączę do uzyskania ciasta.
2. Oczyszczone pieczarki obklejam ciastem, układam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piekę w nagrzanym piekarniku, aż się zrumienią ok. 10-15 minut w temp. 170-180ºC.
3. W wersji smażonej smażę w rondelku na złoty kolor. 

MAKROSKŁADNIKI

(nie liczyłam tłuszczu do smażenia) / w jednej porcji:

• Tłuszcz 15 / 2,5 g
• Białko 13 / 2,2 g
• Węglowodany 3 / 0,5 g
• Kalorie 203 / 34 kcal.