| BEZGLUTENOWE BUŁECZKI Z MAKIEM Jak upiec keto bułki z makiem?

SKŁADNIKI na 8 średniej wielkości bułek

• 250 g jogurtu naturalnego,
• 55 g łupiny babki jajowatej,
• 10 g maku (ok. 2 łyżek),
• 4 jajka,
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
• 1 łyżeczka soli.

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

1. Jajka lekko ubijam, dodaję jogurt. Mieszam dokładnie. Dodaję sypkie składniki. Dokładnie łączę. Odstawiam na 10-15 minut, aż łupina napęcznieje, a ciasto zrobi się gęste.
2. Z ciasta formuję 8 kulek. Układam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
3. Piekę w nagrzanym piekarniku, najpierw z termoobiegiem 15-20 min. w temp. 170-180°C, a następnie „góra-dół” 15-20 minut w temp. 160-170°C (trzeba obserwować, żeby bułki nie przypiekły się za bardzo).

Makroskładniki w jednej bułce:

• białko 5,7 g
• tłuszcz 5 g
• węglowodany 1,6 g
• kcal ok. 74