CHLEBEK PITA KETO FAST FOOD

SKŁADNIKI 

• 60 g sera cheddar, 
• 60 g jogurtu naturalnego lub śmietany 18%,
• 1 jajko,
• 2 łyżki oliwy z oliwek plus ewentualnie do posmarowania,
• 15 g łupiny babki jajowatej,
• 20 g mąki łubinowej,
• ćwierć łyżeczki proszku do pieczenia,
• ćwierć łyżeczki soli.

Podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK.

Piękne solidne deski kuchenne kupisz w Tavola (kliknij i zobacz).

WYKONANIE 

1. Zaczynam od zblendowania sera, oliwy, jogurtu i jajka do uzyskania jednolitej masy. Następnie dodaję suche składniki i łączę. Odstawiam na ok. 10 minut. 
2. Po tym czasie ciasto dzielę na 2 porcje kulki. Przekładam na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Dłonie smaruję oliwą lub moczę w wodzie i rozcieram ciasto do uzyskania okrągłego i płaskiego placka (grubość według uznania). 
3. Piekę w nagrzanym piekarniku przez ok. 12-15 minut w temp. 160ºC (najlepiej obserwować ciasto ma być lekko zrumienione, im dłużej pieczemy tym ciasto będzie bardziej łamliwe). 

Makroskładniki  w całości:

• Białko 35 g 
• Tłuszcz 45 g
• Węglowodany 6,6 g
• Kalorie 600 kcal.