CHLEBEK CYNAMONOWY NA SZYBKO 

SKŁADNIKI

• 1 żółtko,
• 1 jajko,
• 4 łyżki jogurtu naturalnego,
• 50 g miękkiego masła,
• 40 g mąki migdałowej,
• 15-20 g babki jajowatej, 
• 20-25 g mąki kokosowej,
• pół łyżeczki proszku do pieczenia, 
• pół łyżeczki sody,
• 1 łyżka erytrolu,
• wanilia lub aromat śmietankowy, migdałowy,
• szczypta soli

plus do posypania cynamon i erytrol. 

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

1. Łączę wszystkie składniki i odstawiam na 10 minut.
2. Następnie przekładam na papier do pieczenie i rozcieram na cienki ok. 1 cm placek. Posypuję cynamonem i erytrolem.
3. Składam boki do środka tworząc coś na kształt długiej koperty. Dzielę na 5-6 kawałków. Nakładam jeden na drugi. Tak, żeby była przestrzeń pomiędzy kawałkami ciasta i ciasto nie było sklejone (zerknij na film poniżej). 
4. Przekładam razem z papierem do naczynia „keksówki”. 
5. Wstawiam do nagrzanego piekarnika i piekę przez ok. 40 minut w temp. 150ºC.

Makroskładniki w całości:

• białko 26 g,
• tłuszcz  86 g,
• węglowodany 12 g,
• kalorie 953 kcal.