SKŁADNIKI

• 1 średniej wielkości kalafior, 
• 4 jajka,
• 100 g sera cheddar,
• 1-2 łyżki mąki łubinowej,
• 2 przeciśnięte ząbki czosnku, 
• 1-2 łyżki oliwy, 
• odrobina oregano,
• opcjonalnie płatki chili, 
• sól, pieprz.

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

Więcej prostych pomysłów na diecie keto znajdziesz w BESTSELLERZE

WYKONANIE

1. Jajka roztrzepuję z oliwą, czosnkiem, przyprawami i mąką. Na koniec dodaję starty na drobnych oczkach ser. Mieszam. Kalafior dzielę na różyczki. W tym czasie nagrzewam piekarnik.
2. Różyczki kalafiora zanurzam w cieście i układam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia posmarowany lekko oliwą.
3. Wstawiam do nagrzanego piekarnika i piekę góra-dół w temp. 160-170ºC przez ok. 20-30 minut (najlepiej obserwować). Podaję z sałatką z oliwą. 

Makroskładniki w całości:

• białko 77 g,
• tłuszcz 70 g,
• węglowodany 22 g,
• kalorie 1072 kcal.