Tag: keto saganek. proste keto

Kategorie
Keto desery

SZYBKIE CIASTO Z TRUSKAWKAMI I KRUSZONKĄ

SKŁADNIKI

w temperaturze pokojowej 

KRUSZONKA

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

Więcej prostych keto deserów znajdziesz w tym ebooku:

WYKONANIE

  1. Wszystkie składniki na ciasto łączę do uzyskania jednolitej masy. Przekładam do tortownicy (20 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Układam pokrojone truskawki.
  2. Łączę wszystkie składniki na kruszonkę. Posypuję ciasto.
  3. Wstawiam do nagrzanego piekarnika i piekę góra-dół w temp. 170ºC przez 40 minut (do suchego patyczka).
MAKROSKŁADNIKI W CAŁOŚCI / W JEDNEJ PORCJI (16): 
  • białko ok. 39 / 2,4 g, 
  • tłuszcz ok. 110 / 6,9 g, 
  • węglowodany 17 / 1,1 g, 
  • kalorie 1274 / 79,6 kcal. 

 

Kategorie
Keto desery

OBŁĘDNE BATONY CYTRYNOWE

SKŁADNIKI

  • 300 g tłustego twarogu mielonego,
  • 2 łyżki (lub więcej) erytrolu,
  • 1 cytrynowa galaretka bez cukru,
  • 1 łyżeczka żelatyny, 
  • ok. 80-100 ml wody do rozpuszczenia galaretki i żelatyny,  
  • sok z jednej cytryny (ewentualnie także skórka),
  • opcjonalnie wanilia. 

POLEWA

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

Więcej prostych keto deserów znajdziesz w tym ebooku:

WYKONANIE

  1. Żelatynę, galaretkę i słodzik wsypuję do głębokiej miski i zalewam wrzątkiem. Mieszam do rozpuszczenia. Dodaję twaróg, sok z cytryny i dokładnie łączę. Przelewam do formy typu „keksówka” (można lekko natłuścić) i wstawiam do zamrażalnika.
  2. Do rondelka przekładam wszystkie składniki na polewę. Podgrzewam i mieszam do całkowitego połączenia (nie trzeba doprowadzać do zagotowania).
  3. Masę serową kroję na porcje/batony i zanurzam w polewie. Ponownie wstawiam do zamrażalnika.
  4. Można schłodzić mocniej, wtedy batony będą stanowiły wspaniałe orzeźwienie i ochłodzenie w upalne dni. 
Makroskładniki w całości / w jednej porcji (7):
  • Białko 40 / 5,7 g,
  • Tłuszcz 94 / 13,4 g,
  • Węglowodany 14 / 2 g,
  • Kalorie 1060 / 151 kcal.
Kategorie
Keto desery

MINISERNIK TRUSKAWKOWY

SKŁADNIKI

Ciasto
Masa

Podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK.

Więcej prostych deserów znajdziesz w tym ebooku:

WYKONANIE

  1. Żelatynę zalewam zimną wodą i odstawiam do napęcznienia. Wszystkie składniki na spód łączę do uzyskania jednolitej masy i wstawiam do zamrażalnika. Szklankę z żelatyną wstawiam do miski z wrzątkiem, żeby żelatyna zmieniła konsystencję na płynną. 
  2. Do twarogu dodaję truskawki i słodzik i blenduję do całkowitego rozdrobnienia owoców. Następnie dodaję rozpuszczoną, płynną żelatynę. Masę sernikową odstawiam na bok.
  3. Tortownicę o średnicy 20 cm wykładam papierem do pieczenia. Lekko schłodzonym ciastem z zamrażalnika wypełniam dno (można zwilżonymi dłońmi lub łyżką). Następnie przekładam masę twarogową.
  4. Dekoruję truskawkami i wstawiam do lodówki do całkowitego zastygnięcia.
  5. Przed podaniem dekoruję wiórkami czekolady i lekko prażonymi płatkami migdałowymi.  
MAKROSKŁADNIKI w całości / w jednym kawałku (16):
  • Białko 77  /  4,8 g,
  • Tłuszcz 165 / 10 g,
  • Węglowodany 29  / 1,8 g,
  • Kalorie 1934  / 121 kcal.
Kategorie
Keto desery

DZIECINNIE PROSTE LODY SZARLOTKOWE

SKŁADNIKI

Podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK.

Więcej prostych deserów znajdziesz w tym ebooku:

WYKONANIE

  1. Drobno pokrojone jabłko przekładam do garnka dodaję wodę oraz słodzik i cytrynę. Gotuję, aż zmiękną, ale nie rozgotują się całkowicie. Śmietankę wstawiam na godzinę do zamrażalnika, żeby mocno schłodzić. Ubijam, żeby napuszyć. Nie musi być całkowicie ubita.
  2. Do miękkich i ostudzonych jabłek dodaję serek mascarpone. Delikatnie łączę z napuszoną śmietaną. Masę przekładam do formy o wymiarach ok. 25 x 15 cm, przykrywam i wstawiam do zamrażalnika, żeby masa zastygła. U mnie po 3 godzinach lody były zastygnięte na tyle, żeby można było kroić w kostkę.
  3. Dekoruję cynamonem. Posypuję lekko prażonymi płatkami migdałowymi. 
Makroskładniki w całości / w jednej porcji (6):
  • białko 17 / 0,2 g, 
  • tłuszcz 199 / 33,2 g, 
  • węglowodany 33 / 5,5 g, 
  • kalorie 1995 / 333 kcal.
Kategorie
Keto desery

KAWOWY TORT

CIASTO

Tortownica 20 cm 

MASA I PRZEŁOŻENIE

oraz

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

Więcej prostych keto deserów znajdziesz w tym ebooku:

WYKONANIE

  1. Białka ubijam na sztywną pianę. Dodaję żółtka łączę do uzyskania jednolitej masy. Następnie sypkie składniki i delikatnie miksuję. Na koniec rozpuszczone ostudzone masło. 
  2. Przekładam do tortownicy (20 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Piekę w nagrzanym piekarniku w temp. 160-170ºC przez 30-40 minut. 
  3. Studzę na kratce. Następnie kroję na trzy części tj. trzy blaty.  
  4. W głębokiej misce umieszczam mascarpone, śmietankę oraz słodzik i miksuję do połączenia. Następnie ostudzoną kawę i rozpuszczoną żelatynę. Odstawiam do lekkiego zastygnięcia. Następnie energicznie miksuję, żeby napuszyć masę.
  5. Pierwszy blat ciasta układam na dnie tortownicy. Nasączam kawą lub herbatą np. z z dodatkiem rumu.
  6. Przykrywam konfiturą, a następnie 1/3 masy kawowej. Ponownie blat ciasta , nasączam i przykrywam masą. I tak postępuję do wykorzystania masy.
  7. Dekoruję owocami i czekoladą. Odstawiam do lodówki do całkowitego zastygnięcia. 
Kategorie
Keto desery

BATONY MIGDAŁOWE KETO FAT BOMBS

SKŁADNIKI

 

POLEWA

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

Więcej prostych keto deserów znajdziesz w tym ebooku:

WYKONANIE

  • W garnku na małym ogniu podgrzewam masło, masło orzechowe oraz śmietankę. Mieszam do połączenia. Zdejmuję z ognia i dodaję sypkie składniki oraz aromat. Sprawdzam konsystencję, ewentualnie dodaję 2-3 łyżki śmietanki. Masa ma być stabilna i plastyczna. 
  • Przekładam do naczynia (14 x 14 cm) wyłożonego papierem do pieczenia. Rozprowadzam równomiernie. Polewam rozpuszczoną czekoladą połączoną ze śmietanką i posypuję płatkami migdałowymi. 
  • Odstawiam do lodówki, aż masa zastygnie. Kroję na równe porcje (u mnie 8).

MAKROSKŁADNIKI w całości / w jednej porcji (8):

  • Białko 32 / 4 g,
  • Tłuszcz 146 / 18,3 g,
  • Węglowodany 24 / 3 g,
  • Kalorie 1553 / 194 kcal.

Kategorie
Keto desery

UDAWANY SERNIK BEZ TWAROGU

Znakomite rozwiązanie w nagłej potrzebie 😍 Można kombinować z dodatkami, polewami tworząc różne smaki tego pysznego ciasta. 

SKŁADNIKI

tortownica 20 cm.

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

Więcej prostych keto deserów znajdziesz w tym ebooku:

WYKONANIE

  1. Do miski przekładam jogurt, śmietanę, jajka, sypkie składniki, aromat i skórkę z cytryny. Mieszam do połączenia składników (można użyć miksera na najniższych obrotach).
  2. Masę przelewam do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia.
  3. Wstawiam do nagrzanego piekarnika i piekę przez ok. 1 godzinę w temp. 160-170°C.   
  4. Można udekorować rozpuszczoną czekoladą i podać z ulubionymi owocami. 
Makroskładniki w całości / w jednej porcji (16):
  • Białko 67 / 4,2 g,
  • Tłuszcz 135 / 8,4 g,
  • Węglowodany 52 / 3,3 g,
  • Kalorie 1723 / 108 kcal. 

Kategorie
Keto desery

CZEKOLADOWY KETO DESER JAJECZNY 🍫🍫🍫

SKŁADNIKI

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

Więcej prostych keto deserów znajdziesz w tym ebooku:

WYKONANIE

  1. Jajka rozbijam w wysokim kubku, dodaję słodzik i delikatnie ubijam.
  2. Masło rozpuszczam w garnku na małym ogniu. Mieszam od czasu do czasu. Do rozpuszczonego masła dodaję roztrzepane jajka i mieszam intensywnie do czasu, aż masa zgęstnieje (będzie przyklejać się grubszą warstwą do wypukłej strony łyżki). Na koniec dodaję kakao.
  3. Uwaga! Nie doprowadzam do wrzenia!!
  4. Twaróg ma być ciepły, ale nie wrzący. Gdy masa zgęstnieje można przelać przez sitko albo zblendować.
  5. Przelewam do miski i chłodzę 2-3 godziny (po tym czasie deser zastygnie i będzie miał konsystencję kruchego twarogu).
  6. Podaję w pucharkach np. z granatem lub malinami, posypuję czekoladą. 
Makroskładniki w jednej porcji jeśli całość podzielisz na 5 i do deseru użyjesz dwóch kostek gorzkiej czekolady 70%
  • tłuszcz ok. 41 g
  • białko ok. 9 g
  • węglowodany ok. 6 g
  • kalorie ok. 424 kcal
Kategorie
Keto desery

KETO CIASTKA KOKOSOWO LIMONKOWE

SKŁADNIKI

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

Więcej prostych keto deserów znajdziesz w tym ebooku:

WYKONANIE

  1. Wszystkie składniki łączę do uzyskania jednolitego ciastka.
  2. Lepię kulki. Układam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Dociskam, żeby powstały okrągłe płaskie placuszki.
  3. Wstawiam do nagrzanego piekarnika i piekę w temp. 170C przez ok. 15 minut (najlepiej obserwować). 
  4. Można udekorować rozpuszczoną czekoladą. 
MAKROSKŁADNIKI W CAŁOŚCI:
  • białko 20 g,
  • tłuszcz 116 g,
  • węglowodany 13 g,
  • kalorie 1190 kcal. 
Kategorie
Keto desery

KETO PIANKA Z DWÓCH SKŁADNIKÓW DESER BEZ NABIAŁU BANALNIE PROSTY PRZEPIS

SKŁADNIKI

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

Więcej prostych keto deserów znajdziesz w tym ebooku:

WYKONANIE

  1. Zaczynam od przygotowania dwóch galaretek bez cukru. Każdą z nich rozpuszczam w dużych miskach w 300 ml gorącej wody (dodając po 2 łyżki słodziku). Mieszam do całkowitego rozpuszczenia. Odstawiam do ostudzenia. 
  2. Zimną, ale wciąż płynną galaretę miksuję na najwyższych obrotach do powstania pianki. Jeśli galareta zacznie tężeć pianka będzie mniej spektakularna.
  3. Galaretową piankę przelewam do pucharków lub tortownicy i odstawiam do lodówki do całkowitego zastygnięcia.  
Makroskładniki w całości:
  • białko 24 g,
  • tłuszcz 0 g,
  • węglowodany 0,5 g,
  • kalorie 96 kcal.
Kategorie
Keto desery

KETO KULKI TWAROGOWO KOKOSOWE

SKŁADNIKI

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

Więcej prostych keto deserów znajdziesz w tym ebooku:

WYKONANIE

  1. Wszystkie składniki łączę do uzyskania jednolitej masy.
  2. Formuję kulki, obtaczam w wiórkach kokosowych.
  3. Ewentualnie posypuję skórką z limonki.
  4. Chłodzę w lodówce lub zamrażalniku, aż kulki zastygną.  
Makroskładniki w całości / w jednej porcji (12):
  • Białko 23 / 1,9,
  • Tłuszcz 98 / 8,2 g,
  • Węglowodany 14 / 1,2 g,
  • Kalorie 1040 / 87 kcal.

Mnóstwo przepisów w różnych kategoriach na diecie niskowęglowodanowej, keto jak również kuchni tradycyjnej.

Znajdziesz tu najprostsze rozwiązania dla siebie i swojej rodziny!

Odkryj
kontakt

Copyright © 2013-2024 Saganek.pl | Wszelkie prawa zastrzeżone