PIZZA COCA PROSTO Z HISZPANII (CIENKIE, CHRUPIĄCE CIASTO)
SKŁADNIKI:
- pół szklanki oliwy z oliwek,
- pół szklanki białego lub różowego wina wytrawnego,
- ok. 250-300g mąki pszennej lub orkiszowej (ja połączyłam jasną z razową)*
- pół łyżeczki soli
- dodatki według uznania np.: zeszklona cebula, papryka, pomidory, tuńczyk, feta, salami, to na co masz ochotę. Cebulę dodaję w każdym wariancie.
WYKONANIE:
Na początek łączę oliwę i wino, dodaję sól. Potem mąkę i wyrabiam ciasto. Mąki dosypuję tyle, żeby ciasto nie lepiło się do rąk. Uzyskamy plastyczną kulę, którą bezpośrednio przekładam na blachę i formuję płaski placek, na którym układam ulubione dodatki. Piekę 20 minut w nagrzanym do 200C piekarniku.
Smacznego!!!!
Zapraszam na You Tube!!
