SKŁADNIKI
- 320 g mąki orkiszowej, owsianej lub pszennej,
- pół szklanki gęstej śmietany,
- pół łyżeczki proszku do pieczenia,
- 150 g masła (może być klarowane),
- szczypta cynamonu,
- 50 g słodziku w pudrze (np. erytrolu),
- 2 łyżki kakao
oraz do posypania:
* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK
WYKONANIE
- Śmietanę mieszam z proszkiem do pieczenia. Mąkę, cynamon i kakao siekam z cukrem i masłem. Wszystko razem zagniatam. Przez godzinę chłodzę w lodówce.
- Ciasto rozwałkowuję cienko (im cieńsze tym bardziej chrupkie ciastka) i wykrawam różne kształty. Z wierzchu posypuję grubym cukrem. Piekę w nagrzanym do 170°C piekarniku aż ciasteczka lekko się zrumienią (około 10 minut).
