SKŁADNIKI
na ok. 40 sztuk średniej wielkości ciasteczek
- 2,5 szklanki płatków owsianych,
- 1 szklanka mąki (u mnie żytnia),
- 1 szklanka ziaren słonecznika,
- 1 jajko,
- pół szklanki słodziku (np. erytrol)
- 250 g masła (może być także klarowane),
- szczypta cynamonu,
- opcjonalnie garść posiekanych orzechów laskowych,
- szczypta soli.
* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK
WYKONANIE
- Masło ucieram z cukrem na puszystą masę.
- Dodaję jajko. Następnie wszystkie sypie składniki i dokładnie mieszam.
- Uformowane ciasteczka układam na formie wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piekę w piekarniku nagrzanym do 170°C przez ok. 15 minut.
