SKŁADNIKI

• 240 g schłodzonego masła,
• 2 jajka,
• 150 g mąki żytniej jasnej,
• 350 mąki orkiszowej jasnej,
• 2 łyżki otrębów owsianych lub żytnich,
• 4 łyżki słodziku (np. erytrol, ksylitol, cukier trzcinowy),
• 2 opakowania budyniu śmietankowego bez cukru.

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

1. Wszystkie składniki łączę (można w misie malaksera). Ciasto chłodzę w lodówce przez ok. 1 godzinę.
2. Z ciasta robię kulki wielkości małego orzecha włoskiego. Układam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i każdą kulkę przygniatam widelcem.
3. Piekę w nagrzanym do 180°C piekarniku przez ok 10 minut. Ciastka muszą być rumiane.