SKŁADNIKI:
- 300g mąki orkiszowej jasnej (może być zwykła pszenna),
- 2-3 łyżki otrębów owsianych lub żytnich* (opcjonalnie),
- 250g półtłustego twarogu,
- 200g masła,
oraz
- gruba sól, mielona papryka ostra i/lub dowolne przyprawy (rozmaryn, oregano, kminek, czarnuszka)
WYKONANIE:
Wszystkie składniki szybko łączę. Następnie ciasto rozwałkowuje wykrawam długie paski posypuję solą, papryką i/lub przyprawami i skręcam tak jak na zdjęciu. Piekę ok. 10-15 minut w nagrzanym do 180°C piekarniku. Upieczone paluszki muszą być rumiane.
Smacznego!
