Kategorie
Keto desery

KETO CIASTKA 4 SKŁADNIKI! Jak zrobić ciastka bez mąki?

SKŁADNIKI

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. Białko ubijam ze szczyptą soli. Dodaję słodzik i kontynuuję ubijanie.
  2. Następnie pozostałe składniki i delikatnie łączę.
  3. Łyżką układam ciastka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
  4. Wstawiam do nagrzanego piekarnika i piekę w temp. 170ºC, aż się zrumienią ok. 10-15 minut (najlepiej obserwować). 

MAKROSKŁADNIKI

w całości / w jednym ciastku (10):

  • Tłuszcz 51 / 5,1 g,
  • Białko 18 / 1,8 g,
  • Węglowodany 8 / 0,8 g,
  • Kalorie 578 / 57,8 kcal.
Kategorie
Keto desery

JAK ZROBIĆ KETO LUKIER? SUPER PRZEPIS!

SKŁADNIKI

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. W garnku podgrzewam miąższ kokosowy, mleczko/śmietankę/krem kokosowy, olej kokosowy (lub masło) oraz sok z cytryny. Cały czas na małym ogniu podgrzewam i mieszam. Nie dopuszczam do zagotowania i przypalenia.
  2. Gdy składniki połączą się, sprawdzam smak i dodaję słodzik. Ewentualnie jeszcze sok z cytryny. Można dodać skórkę z cytryny lub pomarańczy.
  3. Lukier stosuję ciepły. Jeśli zastygnie jeszcze w garnuszku, trzeba podgrzać na małym ogniu, wtedy bez problemu ozdobimy wypieki. Ozdobione ciasto lub ciasteczka chłodzę w lodówce lub zamrażalniku, aż lukier zastygnie.

MAKROSKŁADNIKI W CAŁOŚCI

  • Białko 4,2 g,
  • Tłuszcz 66 g,
  • Węglowodany 7 g,
  • Kalorie 677 kcal.

 

Kategorie
Keto desery

KREM KAWOWY W KILKA MINUT 4 SKŁADNIKI!

SKŁADNIKI:

  • 350 g tłustego twarogu sernikowego* (może być także kanapkowy połączony z mascarpone),
  • 40 g rozpuszczonego masła,
  • 2-3 łyżki erytrolu,
  • 100-120 ml bardzo mocnego espresso.

Do dekoracji: rozpuszczona czekolada, lekko prażone płatki migdałowe.

podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE:

  1. W głębokiej misce umieszczam twaróg, rozpuszczone masło, słodzik i lekko ostudzoną kawę.
  2. Blednuję przez kilka chwil do uzyskania puszystej i gładkiej masy.
  3. Podaję z lekko prażonymi płatkami migdałów i/lub rozpuszczoną czekoladą.

MAKROSKŁADNIKI w całości bez dekoracji:

  • Białko 30 g,
  • Tłuszcz 93 g,
  • Węglowodany 10 g,
  • Kalorie 987 kcal.