SKŁADNIKI

• 50 g mąki migdałowej,
• 30 g mąki kokosowej, 
• 60-70 g płynnego oleju kokosowego, 
• 30 g pasty / miąższu kokosowego, 
• 20-30 g erytrolu w pudrze, 
• opcjonalnie wanilia,
• skórka z cytryny,
• szczypta soli, 
• sok z 1-2 cytryn,
• ćwierć łyżeczki kurkumy,
• mąka migdałowa do obtoczenia.

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

Więcej prostych keto deserów znajdziesz w ebookach:

WYKONANIE

1. Wszystkie składniki przekładam do misy i łączę. Sprawdzam smak i konsystencję ewentualnie dodaję słodzik, sok z cytryny lub olej. Masa musi być plastyczna.
2. Lepię kulki. Obtaczam w mącę migdałowej i wstawiam na kilkanaście minutdo zamrażalnika. 

Makroskładniki w całości / w jednej porcji (14):

• białko 17 / 1,2 g,
• tłuszcz 105 / 7,5 g,
• węglowodany 14 / 1 g, 
• kalorie 1078 / 77 kcal.