SKŁADNIKI

Ciasto

• 30 g tahini, 
• 20 g miękkiego masła, 
• 1 łyżka gęstej śmietany,
• 10 g wiórków kokosowych, 
• 10 g mąki kokosowej, 
• 10 g nasion słodkiej bazylii lub chia, 
• 10 g erytrolu w pudrze, 
• szczypta soli. 

Masa

• 400 g tłustego twarogu,
• 100 g gęstej śmietany lub jogurtu greckiego,
• 40 g tahini,
• 20 g erytrolu w pudrze,
• 2 łyżeczki żelatyny rozpuszczonej w 100 ml wody, 
• 1-2 łyżki kwaśnej konfitury bez cukru (np. śliwkowej, porzeczkowej, wiśniowej)  lub garść świeżych owoców np. malin lub borówek. 

* produkty możesz kupić z kodem rabatowym SAGANEK

Więcej prostych deserów bez cukru znajdziesz w ebookach

WYKONANIE

1. Składniki na spód łączę i przekładam do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
2. Wstawiam do zamrażalnika lub lodówki. W tym czasie blenduję twaróg, jogurt/śmietanę, tahini i słodzik. Na koniec dodaję rozpuszczoną i ostudzoną żelatynę. Delikatnie łączę z masą twarogową. Przekładam na zastygnięty spód. Ewentualnie wcześniej smaruję 2 łyżkami kwaśnej konfitury bez cukru i/lub dekoruję świeżymi malinami lub borówkami. Wstawiam do lodówki lub zamrażalnika. 
3. Przed podaniem posypuję startą gorzką czekoladą z orzechami. 

MAKROSKŁADNIKI w całości / w jednym kawałku (8): 

• białko 95 / 11,9 g, 
• tłuszcz 118 / 14,8 g, 
• węglowodany 24 / 3 g, 
• kalorie 1564 / 195,5 kcal.

Poznaj inne przepisy

CHAŁWOWY TORCIK BEZ PIECZENIA

JAGODOWY KETO PUDDING CHIA

KETO PALUSZKI KAPITALNE DO CHRUPANIA

JOGURTOWA TARTA Z OWOCAMI

KETO CHLEBEK Z AIR FRYER SUPER PROSTY I PYSZNY

Zobacz film z przepisem