Krem jajeczny z kakao to deser, który daje mi poczucie przyjemności bez wyrzutów sumienia. Dzięki zdrowym tłuszczom, białku i przyprawom wspierającym metabolizm (jak cynamon czy kakao), świetnie sprawdza się także wtedy, gdy mam ochotę na coś słodkiego, a chcę uniknąć pustych kalorii. Idealne rozwiązanie na diecie keto!

Składniki

• 4 jajka ugotowane na twardo,
• 1,5 łyżki miękkiego masła,
• 1 łyżka kakao*,
• 1 łyżka gładkiego masła migdałowego lub orzechowego,
• 1–2 łyżki słodziku w pudrze (np. erytrolu),
• ćwierć łyżeczki cynamonu,
• opcjonalnie szczypta soli,
• kilka kropli naturalnej wanilii albo słodziku waniliowego czy karmelowego.

Do dekoracji

• świeże truskawki i kilka orzechów pekan*.

*możesz kupić z kodem rabatowym „saganek”

Więcej prostych deserów znajdziesz w ebookach:

Wykonanie

1. Wszystkie składniki przekładam do misy malaksera i miksuję na gładki, kremowy mus.
2. Gdy masa ma już jednolitą, aksamitną konsystencję, przekładam ją do pucharków. Najlepiej smakuje po schłodzeniu — lubię zostawić go na godzinę w lodówce przed podaniem.
3. Dekoruję świeżymi truskawkami i chrupiącymi orzechami pekan, które świetnie komponują się z czekoladowym kremem.

Mała sugestia

• dla podkręcenia smaku krem czasami posypuję surowym, kruszonym kakao — dzięki temu deser zyskuje lekko wytrawną nutę i jeszcze więcej cennych antyoksydantów.

Makroskładniki w całości:

• białko 33 g,
• tłuszcz 54 g,
• węglowodany 7 g,
• kalorie 652  kcal.  

Poznaj inne super przepisy! 

BIAŁKOWY KOKTAJL Z TRUSKAWKAMI

CIASTO KETO MALINOWA CHMURKA BEZ CUKRU

PROTEINOWY SERNICZEK Z MIĘTĄ ZE SŁOIKA 

MOCNO TRUSKAWKOWA TARTA BEZ WŁĄCZANIA PIEKARNIKA I INNYCH URZĄDZEŃ 😉

SZYBKI KETO TORCIK STRACCIATELLA

Korzystaj ze sprawdzonych pomysłów keto i low carb, które znajdziesz w ebookach oraz pakietach ebooków:

Krem jajeczny z kakao | Dieta Keto Przepisy |