Kategorie
Keto desery Keto wytrawnie

KETO PLACKI Z DWÓCH SKŁADNIKÓW

SKŁADNIKI:

  • 125 g mozzarelli,
  • 2 żółtka,
  • opcjonalnie masło klarowane do natłuszczenia patelni. 

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE:

  1. Wystarczy porwać mozzarellę na kawałki, dodać żółtka i zblendować.
  2. Ewentualne dodatki według uznania, może być wytrwanie i na słodko.
  3. Smażę z obu stron na złoty kolor na małym ogniu.
  4. Z podanych składników usmażymy 8-9 placków.

MAKROSKŁADNIKI:

w całości / w jednym placku (było 9):

  • Białko 27 / 3 g,
  • Tłuszcz 40 / 4,4 g,
  • Węglowodany 0,9 / 0,1 g
  • Kalorie 475 / 53 kcal.

Kategorie
Keto desery

KETO RACUCHY BEZ NABIAŁU (TYLKO TRZY SKŁADNIKI)

SKŁADNIKI

podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. Białka (w sumie z 3 jajek) ubijam na sztywną pianę, dodaję żółtko lekko ubijam i na koniec wiórki kokosowe.
  2. Na patelni rozpuszczam jedną łyżeczkę tłuszczu i smażę racuszki z obu stron na złoty kolor.
  3. Z podanej ilości składników usmażymy ok. 10 racuchów. Przed każdą porcją na patelni rozpuszczam jedną łyżeczkę tłuszczu (u mnie masło).

MAKROSKŁADNIKI:

W całości / w jednym racuchu (było 10):

  • Tłuszcz 47 / 4,7 g,
  • Białko 18 / 1,8 g,
  • Węglowodany 5 / 0,5 g,
  • Kalorie 535 / 53,5 kcal.