Tag: Wielkanoc

Kategorie
Keto desery

AWARYJNY KETO DESER BEZ PIECZENIA MIGDAŁOWE KETO CIASTKA

SKŁADNIKI

Podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK.

Więcej prostych keto deserów znajdziesz w tym ebooku:

WYKONANIE

  1. W misce nad gotującą wodą rozpuszczam masło oraz czekoladę.
  2. Miskę zdejmuję z garnka. Dodaję masło orzechowe, migdały, mąkę, szczyptę soli, aromat i ewentualnie słodzik. Mieszam dokładnie.
  3. Jeśli masa jest zbyt luźna dodaję odrobinę mąki migdałowej.
  4. Masę przekładam (po2-3 łyżki) do silikonowych foremek na muffiny (7-8 sztuk). Wierzch posypuję mąką lub drobno posiekanymi migdałami. 
  5. Wstawiam do zamrażalnika na kilknaście minut. 

 

 

Kategorie
Keto desery

CHAŁWOWY KETO MAZUREK WIELKANOCNY BEZ NABIAŁU

SKŁADNIKI na ciasto

  • 2 żółtka,
  • 1 jajko,
  • 70 g smalcu/masła/oleju kokosowego,
  • 60 g mąki kokosowej,
  • 20 g kakao,
  • 10-20 g mielonego erytrytolu,
  • szczypta soli.

SKŁADNIKI na masę chałwową

  • 200 g gęstego mleczka kokosowego,
  • 1-2 łyżki erytrytolu w pudrze,
  • 3-4 łyżki tahini,
  • 1-2 łyżki soku z cytryny,
  • odrobina aromatu rumowego lub rumu.
Do dekoracji
  • rozpuszczona gorzka czekolada (u mnie 80 g),
  • posiekane migdały (u mnie 2 łyżki).

Użyłam formy o wymiarach ok. 21 x 21 cm.

WYKONANIE

  1. Wszystkie składniki na ciasto łączę do uzyskania jednolitego ciasta. Rozwałkowuję pomiędzy dwoma arkuszami papieru do pieczenia.
  2. Zdejmuję wierzchnią warstwę papieru i przekładam do formy do pieczenia. Ewentualnie docinam ciasto i doklejam tam gdzie brakuje.
  3. Piekę w nagrzanym piekarniku w temp. 170ºC przez ok. 12 minut (najlepiej obserwować).  
  4. Wszystkie składniki na masę miksuję. Jeśli pojawią się grudki dodaję odrobinę wrzątku (1-2 łyżki). Masę przekłądam na upieczone i ostudzone ciasto. 
  5. Dekoruję rozpuszczoną czekoladą i migdałami. Wstawiam do lodówki do zastygnięcia. 

 

 

MAKROSKŁADNIKI w całości / w jednej porcji (20)

Białko 46 / 2,3 g, Tłuszcz 225 / 11,3 g, Węglowodany 36 / 1,8 g, Kalorie 2410 / 121 kcal.

Kategorie
Desery Keto desery

MAZUREK BEZ PIECZENIA

Na święta dla podbicia tłuszczu i delektowania się w gronie najbliższych 😉 Polecam całym sercem!! Nie pożałujecie wierzcie mi!!

SKŁADNIKI NA SPÓD

SKŁADNIKI NA KREM

SKŁADNIKI DO DEKORACJI

Podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK.

Forma ok. 25 x 17 cm.

WYKONANIE

  1. W rondlu rozpuszczam masło. Następnie dodaję masło orzechowe i czekoladę. Mieszam do rozpuszczenia i połączenia. Dodaję orzechy i blenduję, aż lekko rozdrobnią się. Na koniec dodaję mąkę i mieszam.
  2. Masę przekładam do formy wyłożonej papierem do pieczenia (ok. 25 x 17 cm) i wstawiam do lodówki. 
  3. W głębokim garnku rozpuszczam masło na masę. Dodaję czekoladę, mascarpone oraz szczyptę soli i mieszam dokładnie dokładnie (można użyć blendera). Wstawiam do lodówki, do lekkiego zastygnięcia. 
  4. Masę przekładam na spód. 
  5. Dekoruję rozpuszczoną czekoladą oraz orzechami/migdałami.
Makroskładniki w całości: tłuszcz:

ok. 527 g białko: ok. 48 g węglowodany: ok. 77,4 g kcal ok. 5217

Makroskładniki w jednym kawałku (podzieliłam na 15):

tłuszcz: ok. 35 g białko: ok. 3,2 g węglowodany: ok. 5,1 g kcal ok. 348

Kategorie
Keto wytrawnie

JAJECZNA SAŁATKA WIOSENNA

SKŁADNIKI

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. Kapustę kroję w paseczki. Pora w krążki, rzodkiewkę w talarki, a ser żółty w paski. Wszystkie pokrojone składniki wrzucam do miski i mieszam dokładnie. Na koniec dodaję drobno pokrojone jajka.
  2. Przygotowuję sos – łączę majonez, śmietanę i sok z cytryny. Doprawiam do smaku solą i pieprzem.  Dodaję do sałatki i mieszam.
  3. Posypuję natką pietruszki i szczypiorkiem. 

MAKROSKŁADNIKI

  • Białko 50 g, 
  • Tłuszcz 75 g,
  • Węglowodany 8 g,
  • Kalorie 932 kcal. 

Kategorie
Keto wytrawnie Na zimno

JAJECZNA SAŁATKA Z PIECZARKAMI

SKŁADNIKI

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. Na patelni podgrzewam oliwę z oliwek i smażę pokrojone w kostkę pieczarki.
  2. Doprowadzam do lekkiego zrumienia, ewentualnie posypuję solą po zdjęciu z ognia. Odstawiam do ostudzenia. 
  3. Jajka kroję w kostkę, dodaję pieczarki, fasolę lub groszek, szczypiorek i majonez. Mieszam dokładnie, doprawiam do smaku solą i pieprzem.  

MAKROSKŁADNIKI

  • Białko 38 g,
  • Tłuszcz 73 g,
  • Węglowodany 13 g,
  • Kalorie 856 kcal.

Mnóstwo przepisów w różnych kategoriach na diecie niskowęglowodanowej, keto jak również kuchni tradycyjnej.

Znajdziesz tu najprostsze rozwiązania dla siebie i swojej rodziny!

Odkryj
kontakt

Copyright © 2013-2024 Saganek.pl | Wszelkie prawa zastrzeżone