Kategorie
Keto desery

SERNICZEK Z SERKÓW WIEJSKICH Z BORÓWKAMI LUB JAGODAMI

SKŁADNIKI

podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

Więcej prostych keto deserów znajdziesz w tym ebooku:

 

WYKONANIE 

  1. Wszystkie składniki blenduję do uzyskania jednolitej masy.  
  2. Przekładam do formy (u mnie ok. 20 x 20 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Wierzch posypuję borówkami lub jagodami.   
  3. Wstawiam do nagrzanego piekarnika i piekę przez ok. 60 minut w temp. 170C (najlepiej obserwować). Po upieczeniu i wyłączeniu piekarnika pozwalam, żeby sernik lekko ostygł i dopiero wyjmuję.
Kategorie
Keto desery

SERNIK BOUNTY ZAMIAST BATONÓW

SKŁADNIKI

POLEWA

podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

Więcej prostych keto deserów znajdziesz w tym ebooku:

WYKONANIE

  1. Masło i miąższ kokosowy rozpuszczam na niewielkim ogniu. Dodaję do twarogu i mieszam. Następnie sypkie składniki, wanilię lub aromat śmietankowy. Na koniec rozpuszczoną, ostudzoną żelatynę. Mieszam dokładnie i przekładam do tortownicy (20 cm). Wstawiam do lodówki lub zamrażalnika. 
  2. W garnku z wrzątkiem umieszczam miskę ze składnikami na polewę rozpuszczam i mieszam do połączenia. 
  3. Polewę przekładam na tężejącą masę sernikową i chłodzę jeszcze przez kilkanaście minut do całkowitego zastygnięcia. 
Makroskładniki w całości / w jednej porcji (16):  
  • białko 54 / 3,4 g,
  • tłuszcz 185 / 11,7 g, 
  • węglowodany 28 / 1,8 g, 
  • energia 2017 / 126 kcal. 
Kategorie
Keto desery

SERNIK KAWOWY IDEALNY NA UPALNE DNI

SKŁADNIKI

  • 1 kg twarogu sernikowego,
  • 80 g rozpuszczonego masła,
  • 2-3 łyżki żelatyny rozpuszczonej w 100 ml wody,
  • 300 ml mocnego espresso, 
  • 3-4 łyżki erytrolu, 
  • opcjonalnie wanilia.

POLEWA

Wszystkie składniki na polewę wystarczy energicznie połączyć. 

podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

Więcej prostych keto deserów znajdziesz w tym ebooku:

 

WYKONANIE

  1. Do twarogu dodaję rozpuszczone masło, słodzik oraz kawę i mieszam energicznie. Masę przekładam do tortownicy (20 cm) wyłożonej papierem do pieczenia.
  2. Chłodzę przez ok. 45 minut, aż masa całkowicie zastygnie.
  3. Składniki na polewę energicznie mieszam do uzyskania gładkiej konsystencji. Przelewam na  zastygniętą masę sernikową.
  4. Wstawiam na 10-15 minut do lodówki / zamrażalnika do całkowitego zastygnięcia polewy.
Makroskładniki w całości / w jednej porcji (16):
  • Białko 114  / 7 g,
  • Tłuszcz 258 / 16 g,
  • Węglowodany 30 / 1,9 g,
  • Kalorie 2910 / 182 kcal.