Tag: śledzie

Keto wytrawnie Przystawki

SAŁATKA ŚLEDZIOWA Z JAJKAMI

Autor wpisu Autor: Dorota Głowacka
Data wpisu 1 kwietnia, 2023
Brak komentarzy do SAŁATKA ŚLEDZIOWA Z JAJKAMI

Więcej prostych keto przepisów znajdziesz w eBookach

SKŁADNIKI

4-5 filetów śledziowych,
5 jajek ugotowanych na twardo,
2-3 drobno pokrojone ogórki konserwowe lub kiszone,
1-2 łyżki drobno pokrojonej ostrej papryczki (może być marynowana),
garść szczypiorku,
1,5 łyżki majonezu,
1,5 łyżki kwaśnej śmietany lub gęstego jogurtu naturalnego,
sól, pieprz.

Podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK.

Piękne solidne deski kuchenne kupisz w Tavola (kliknij i zobacz).

WYKONANIE

Śledzie i jajka kroję w kostkę. Przekładam do miski.
Dodaję drobno pokrojone ogórki, paprykę i szczypiorek.
Następnie majonez oraz śmietanę i delikatnie mieszam. Doprawiam do smaku solą i pieprzem.

Film z przepisem.

Tagi keto przepisy, proste keto, proste keto przepisy, sałatka, sałatka śledziowa, śledzie

Keto wytrawnie

ŚLEDZIE Z GRZYBAMI

SKŁADNIKI

ok. 200 g filetów śledziowych,
duża garść suszonych grzybów (wcześniej namoczonych),
pół cebuli,
2 łyżki masła do smażenia,
1,5 łyżki majonezu,
1,5 łyżki kwaśnej śmietany,
1 łyżeczka keczupu,
pół łyżeczki majeranku,
garść posiekanej natki pietruszki,
sól, świeżo zmielony pieprz.

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

Na patelni podgrzewam tłuszcz. Smażę pokrojoną cebulę. Gdy zeszkli się dodaję odsączone i pokrojone grzyby. Smażę przez kilka chwil, po czym przykrywam i duszę, aż zmiękną (ewentualnie dodaję odrobinę wody).
Następnie ostudzone dodaję do pokrojonych śledzi. W misce łączę majonez, śmietanę, keczup oraz przyprawy.
Dodaję do śledzi z grzybami i dokładnie mieszam. Przed podaniem chłodzę.

MAKROSKŁADNIKI

tłuszcz 75 g,
białko 45 g,
węglowodany 13 g,
kalorie 917 kcal.

Tagi keto przepisy, keto święta, keto wigilia, proste keto, śledzie, śledzie z grzybami, śledzie ze śmietaną

Keto wytrawnie

ŚLEDZIE Z PIECZARKAMI

Autor wpisu Autor: Dorota Głowacka
Data wpisu 8 grudnia, 2022
Brak komentarzy do ŚLEDZIE Z PIECZARKAMI

SKŁADNIKI

ok. 200 g filetów śledziowych,
100 g marynowanych pieczarek,
1-2 ząbki czosnku,
3 łyżki oleju rzepakowego nierafinowanego (u mnie z pobliskiego bazarku) lub łagodnej oliwy z oliwek,
2 łyżki soku z cytryny,
garść drobno posiekanej natki pietruszki,
sól, pieprz.

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

Oliwę lub olej rzepakowy łączę z sokiem z cytryny, posiekaną natką pietruszki, solą i pieprzem i dokładnie mieszam.
W misce układam pokrojone śledzie. Następnie pokrojone pieczarki.
Polewam wcześniej przygotowanym sosem.
Przed podaniem chłodzę. Najlepiej smakuję po kilku godzinach w lodówce.

MAKROSKŁADNIKI w całości

białko 42 g,
tłuszcz 61 g,
węglowodany 7,6 g,
kalorie 742 kcal.

Tagi keto przepisy, keto święta, proste keto, śledzie, śledzie z czosnkiem, śledzie z pieczarkami

Dania obiadowe Keto wytrawnie Przystawki

| ŚLEDZIE W ZALEWIE OCTOWEJ

Autor wpisu Autor: Dorota Głowacka
Data wpisu 1 grudnia, 2022
Brak komentarzy do | ŚLEDZIE W ZALEWIE OCTOWEJ

SKŁADNIKI

ok. 500 g śledzi (ok. 8 płatów),
3 średniej wielkości cebule,
1,5 szklanki wody,
2-3 łyżki octu jabłkowego lub winnego (może być zwykły spirytusowy),
3 łyżki oleju lnianego lub rzepakowego tłoczonego na zimno,
1,5 łyżeczki soli,
pół łyżeczki słodziku,
3 liście laurowe,
parę ziaren ziela angielskiego,
parę ziaren pieprzu,
kilka goździków.

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

Śledzie płuczę w wodzie, a następnie zalewam czystą wodą i odstawiam na pół godziny.
W tym czasie gotuję 1,5 szklanki wody. Po zagotowaniu dodaję ocet, sól i słodzik. Odstawiam do wystudzenia.
Cebulę kroję w kostkę lub piórka. Umieszczam na gęstym sicie i zalewam wrzątkiem.
Gdy śledzie odmiękną, odsączam je na sitku. Następnie kroję na mniejsze kawałki. W słoiku (ok. 1l) układam warstwami cebulę i pokrojone śledzie. Następnie zalewam wcześniej przygotowaną zalewą oraz olejem. Dodaję przyprawy.
Słoik zakręcam i odstawiam do lodówki na 24 godziny (ja nie przestrzegam czasu oczekiwania zjadam po kilku godzinach, ale im dłużej śledzie się „przegryzają” z zalewą tym są lepsze;))

Tagi keto przepisy, przepis na pyszne śledzie, śledzie, śledzie w zalewie octowej

Keto wytrawnie

ŚLEDZIE Z PAPRYKĄ

SKŁADNIKI

ok. 200 g filetów śledziowych,
1 surowa czerwona papryka (ok. 150 g), można zastąpić konserwową,
1 ząbek czosnku,
pół cebuli,
2 łyżki tłuszczu do smażenia( smalcu / masła / oleju kokosowego,),
150-200 ml przecieru pomidorowego,
garść posiekanej natki pietruszki,
ćwierć łyżeczki ostrej papryki,
szczypta cynamonu,
sól, pieprz.

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

Na patelni podgrzewam tłuszcz. Dodaję pokrojoną cebulę oraz czosnek. Gdy się lekko zrumienią dodaję pokrojoną w paski paprykę i smażę, aż zmięknie.
Następnie dodaję przecier pomidorowy i mieszam. Doprowadzam do zagotowania, doprawiam do smaku.
Na koniec dodaję pokrojone w paski śledzie.
Posypuję natką pietruszki.

MAKROSKŁADNIKI w całości

tłuszcz 53 g,
białko 44 g,
węglowodany 12 g,
kalorie 721 kcal.

Tagi keto przepisy, keto święta, proste keto, śledzie, śledzie z papryką, śledzie z pomidorami

Keto wytrawnie Przystawki

| SAŁATKA ŚLEDZIOWA Z ZIELONYM PIEPRZEM

Autor wpisu Autor: Dorota Głowacka
Data wpisu 29 października, 2022
Brak komentarzy do | SAŁATKA ŚLEDZIOWA Z ZIELONYM PIEPRZEM

SKŁADNIKI

4 filety śledziowe w oleju,
3 jajka ugotowane na twardo,
2 łyżki majonezu,
3 łyżki śmietany 18%,
1,5 łyżki marynowanego zielonego pieprzu*,
1 łyżka przyprawy z suszonymi pomidorami*,
odrobina soku z cytryny,
sól, pieprz.

WYKONANIE

Śledzie kroję w paski, jajka w kostkę.
Majonez, śmietanę, zielony pieprz oraz przyprawę z suszonymi pomidorami łączę do uzyskania sosu. Doprawiam do smaku sokiem z cytryny, solą i świeżo mielonym pieprzem. Dodaję do pokrojonych śledzi i jajek.
Mieszam i podaję 😉

MAKROSKŁADNIKI W CAŁOŚCI

Białko 57 g, Tłuszcz 95 g, Węglowodany 11 g, Kalorie 1131 kcal.

Tagi keto przepisy, sałatka śledziowa, śledzie

SKŁADNIKI

WYKONANIE

SKŁADNIKI

WYKONANIE

MAKROSKŁADNIKI

SKŁADNIKI

WYKONANIE

MAKROSKŁADNIKI w całości

SKŁADNIKI

WYKONANIE

SKŁADNIKI

WYKONANIE

MAKROSKŁADNIKI w całości

SKŁADNIKI

WYKONANIE

MAKROSKŁADNIKI W CAŁOŚCI

Odkryj

kontakt