Tag: keto oponki

Kategorie
Keto desery

TWAROGOWE OPONKI KETO LOW CARB 🥯

twarogowe keto oponki

SKŁADNIKI 

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

Więcej prostych keto deserów znajdziesz w ebookach:

keto desery

WYKONANIE

  1. Twaróg, jajka, masło przekładam do misy i blenduję do połączenia i wygładzenia. Następnie dodaję pozostałe składniki (poza kakao) i mieszam dokładnie.
  2. Silikonową formę na donuty smaruję dokładnie rozpuszczonym masłem. W każdym wgłębieniu umieszczam po 1-1,5 łyżki masy. Wykorzystuję w ten sposób ⅔ ciasta.
  3. Do pozostałej dodaję kakao i mieszam dokładnie. Masę kakaową dodaję do każdej porcji donatów. Możemy lekko połączyć z białą masą tworząc nieregularne kształty.
  4. Wierzch każdej oponki dodatkowo smaruję rozpuszczonym masłem. Wstawiam do nagrzanego piekarnika i piekę góra dół w temp. 160-170ºC przez ok. 30 minut.
  5. Po ostudzeniu posypuję słodzikiem w pudrze lub dekoruję rozpuszczoną czekoladą lub keto lukrem. 
Kategorie
Keto desery

OPONKI BEZ SMAŻENIA I… BEZ PIECZENIA TEŻ ;)  KETO FAT BOMBS!

SKŁADNIKI

POLEWA

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

Więcej prostych keto deserów znajdziesz w ebookach:

WYKONANIE

  1. W garnku podgrzewam masło i doprowadzam do skarmelizowania (aż pojawią się bursztynowe strzępki, a masło lekko ściemnieje). Dodaję miąższ kokosowy, masło orzechowe, mleczko, słodzik, cynamon i obie mąki. Mieszam intensywnie. Na koniec dodaję rozpuszczoną żelatynę i dokładnie łączę.
  2. Masę odstawiam, żeby lekko zastygła (można do lodówki). Gdy tylko zacznie tężeć mocno mieszam lub miksuję (dzięki temu lekko  spulchnimy).  
  3. Masę przekładam do foremki na donuty i wstawiam na pół godziny do zamrażalnika. 
  4. W tym czasie przygotowuję polewę. W garnuszku podgrzewam mleczko/śmietankę kokosową. Dodaję masło, słodzik i kakao i mieszam do połączenia. Zdejmuję z ognia (wystarczy podgrzać, nie ma potrzeby gotować). Dodaję rozpuszczoną żelatynę. Odstawiam, aż polewa zacznie gęstnieć.
  5. Mocno schłodzone oponki wyjmuję z foremek. Dekoruję gęstą polewą. Ewentualnie dekoruję wiórkami kokosowymi lub pokruszonymi orzechami. Całość chłodzę jeszcze przez kilkanaście minut. 
Makroskładniki w całości / w jednej porcji (8):
  • białko 37 / 4,6 g,
  • tłuszcz 183 / 23,4 g,
  • węglowodany 29 / 3,6 g,
  • kalorie 1920  / 240 kcal.
Kategorie
Keto desery

MAŚLANE KETO OPONKI / DONUTY

SKŁADNIKI

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

Więcej prostych keto deserów znajdziesz w ebookach:

WYKONANIE

  1. Do miski wbijam jajko, dodaję porwaną mozzarellę, kefir i rozpuszczone masło. Blenduję do całkowitego połączenia.
  2. Następnie dodaję pozostałe składniki i łączę. Całość odstawiam na kilkanaście minut. 
  3. Formę na donaty dokładnie natłuszczam rozpuszczonym masłem (same wgłębienia). Następnie wypełniam ciastem. Wierzch oponek również smaruję masłem.
  4. Wstawiam do nagrzanego piekarnika i piekę góra-dół w temp. 160°C przez ok. 30 minut.
  5. Po upieczeniu posypuję słodzikiem w pudrze lub dekoruję keto lukrem.
Makroskładniki w całości / w jednej porcji (7):
  • białko 37 / 5,3 g,
  • tłuszcz 66 / 9,4 g,
  • węglowodany 5 / 0,7 g,
  • kalorie 777 / 111 kcal. 
Kategorie
Keto desery

PIECZONE OPONKI PĄCZKI Z DZIURKĄ LOW CARB LCHF

SKŁADNIKI

oraz 

LUKIER

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

 

WYKONANIE

  1. Wszystkie składniki miksuję do uzyskania jednolitego ciasta. Odstawiam na ok. 10 minut.
  2. Silikonową formę na donuty solidnie natłuszczam masłem lub smalcem. Porcje ciasta przekładam do wgłębień w formie. Wstawiam do nagrzanego piekarnika. Piekę w temp. 160-170°C przez ok. 30 minut.
  3. Wszystkie składniki na lukier podgrzewam na małym ogniu. Oponki smaruję jeszcze ciepłym lukrem. Chłodzę przed podaniem. 
Makroskładniki w całości bez lukru / w jednej porcji (12):
  • białko 40 / 3,3 g,
  • tłuszcz 132 / 11 g,
  • węglowodany 37 / 3,1 g,
  • kalorie 1555 / 130 kcal.
Makroskładniki w całości z lukrem / w jednej porcji (12):
  • białko 45 / 3,8 g,
  • tłuszcz 203 / 17 g,
  • węglowodany 53 / 4,4 g,
  • kalorie 2268 / 189 kcal.
Kategorie
Keto desery

OPONKI SERNIKOWE

SKŁADNIKI

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. Wszystkie składniki umieszczam w misie malaksera i mikusję do uzyskania jednolitej napuszonej masy. Przekładam do formy na donuty/oponki (najlepiej natłuszczonej masłem) i wstawiam do nagrzanego piekarnika.
  2. Piekę przez ok. 20-30 minut w temp. 170°C (trzeba obserwować). 
  3. Po całkowitym ostudzeniu można dowolnie dekorować. 

MAKROSKŁADNIKI

w całości / w jednej oponce (12): 

  • Białko ok. 67 / 5,6 g,
  • Tłuszcz ok. 73 / 6,1 g,
  • Węglowodany ok. 13 / 1,1 g,
  • Kalorie 991 / 83 kcal
Kategorie
Keto desery Keto wytrawnie

KETO OPONKI DONUTY CZEKOLADOWE BEZ NABIAŁU

Świetnie odnajdą się także w pudełku do szkoły lub pracy. Można polać czekoladą lub jedynie posypać mielonym erytrolem. Polecam jednak wypróbować kokosową polewę, bardzo prostą do zrobienia.

SKŁADNIKI

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. Zaczynam od ubicia białek na sztywną pianę. W odrębnej misce łączę pozostałe składniki.
  2. Następnie na małych obrotach miksuję jedną i drugą masę. Na koniec dodaję posiekaną czekoladę. Przekładam do silikonowej formy na donuty lub muffiny.
  3. Wstawiam do nagrzanego piekarnika i piekę w temp. 160-170ºC 25-30 minut. 

Makroskładniki w całości (bez polewy):

  • Białko 54 g,
  • Tłuszcz 124 g,
  • Węglowodany 19 g,
  • Kalorie 1437 kcal.

Polewa kokosowa:

* podlinkowane, pogrubione produkty z listy składników możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

Składniki na polewę łączę w garnuszku na małym ogniu.

Makroskładniki w  polewie:

  • Białko 6 g,
  • Tłuszcz 221 g,
  • Węglowodany 9,3 g,
  • Kalorie 656 kcal.
Kategorie
Keto desery

KETO OPONKI DONUTY BEZ NABIAŁU

SKŁADNIKI

*wszystkie składniki muszą mieć tę samą temperaturę, dlatego najlepiej godzinę przed przygotowaniem wszystkie składniki wyjąć z lodówki 

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

Więcej prostych keto deserów znajdziesz w ebookach:

keto desery

WYKONANIE

  1. Łączę żółtka, majonez, ocet jabłkowy, starte jabłko i wanilię. Na koniec dodaję wiórki i mąkę koksową i mieszam do uzyskania jednolitej masy.
  2. Białka ubijam na sztywną pianę. Dodaję słodzik w pudrze i ubijam, aż rozpuści się. Pianę dodaję do wcześniej przygotowanej masy i delikatnie mieszam.
  3. Ciasto przekłada do formy na donuty, można wykorzystać także formę na muffiny.  
  4. Piekę w nagrzanym piekarniku w temperaturze 160-170°C przez ok. 25-30 minut.
  5. Po upieczeniu studzę w uchylonym piekarniku. Wyjmuję z foremki, gdy lekko ostygną.  Posypuję słodzikiem w pudrze. 

MAKROSKŁADNIKI w całości /  w jednej porcji (było 14):

  • Białko 22 /  1,6 g,
  • Tłuszcz 61 /  4,4 g,
  • Węglowodany 9 / 0,6 g,
  • Kalorie 680 / 48,6 kcal

Kategorie
Keto desery

| TWAROGOWE OPONKI BEZ MĄKI KETO LCHF

SKŁADNIKI

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. Wszystkie składniki blednuję. Odstawiam na kilka minut. Następnie z masy formuję oponki, najpierw lepiąc kulkę, a potem wycinam kieliszkiem dziurkę.
  2. Układam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
  3. Piekę w nagrzanym piekarniku najpierw z termoobiegiem przez 15 minut w temp.  170-180ºC, następnie góra-dół przez 10-15 minut w temp. 160ºC. Najlepiej obserwować. 
Przepis na keto lukier (kliknij).
MAKROSKŁADNIKI

w jednej oponce bez polewy lub posypki (upiekłam 12 sztuk).

  • białko ok. 7,8 g
  • tłuszcz ok. 6,8 g
  • węglowodany: ok. 4,7 g 
  • energia ok. 112,83 kcal.

 

Kategorie
Keto desery

KETO OPONKI DONUTY Z MAKIEM🍩🍩

SKŁADNIKI

LUKIER

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

Więcej prostych keto deserów znajdziesz w ebookach:

keto desery

WYKONANIE

  1. Wszystkie składniki miksuję. Ciasto odstawiam na 10 minut, aż masa zgęstnieje.
  2. Po tym czasie dzielę na 12 części (jeśli forma na donuty ma tyle miejsc) formuję rulony i umieszczam w miejscu na oponkę/donuta.
  3. Jeśli nie mamy silikonowej foremki na donuty możemy użyć foremek na muffiny lub postępować jak przy tradycyjnych oponkach czyli z porcji ciasta wyciąć krążek a w nim otwór.
  4. Piekę ok. 20-30 minut (zależy do piekarnika) w temperaturze 170C.
  5. Erytrytol blenduję, dodaję sok z cytryny oraz rozpuszczone gorące masło, mieszam energicznie lub blenduję do uzsykania gładkiego lukru.
  6. Oponki zanurzam w lukrze i obsypuję skórką z pomarańczy. 

MAKROSKŁADNIKI

W całości (bez lukru) / w jednej oponce (było 12):

  • Białko 57 / 4,8 g,
  • Tłuszcz 163 / 13,6 g,
  • Węglowodany 17 / 1,4 g,
  • Kalorie 1793 / 149,4 kcal.

Ponad 750 przepisów w różnych kategoriach na diecie niskowęglowodanowej, keto jak również kuchni tradycyjnej.

Znajdziesz tu najprostsze rozwiązania na wiele okazji dla siebie i swojej rodziny!

Odkryj
kontakt
Regulamin
Polityka prywatności

Copyright © 2025 Saganek.pl | Wszelkie prawa zastrzeżone | All Rigths reserved.
ZABRANIA SIĘ kopiowania zdjęć oraz opisów (w całości lub w części) BEZ ZGODY autora, właściciela i administratora strony (ustawa z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych). Nie obejmuje to udostępniania tzw. linkowania odsyłającego do strony z PODANIEM ŹRÓDŁA TEKSTU I ZDJĘCIA.