SKŁADNIKI
- 130 g masła orzechowego z kawałkami orzechów,
- 10 g mąki kokosowej,
- 5 g kakao,
- szczypta soli,
- 1 jajko,
- 20-30 g erytrolu w pudrze,
- opcjonalnie szczypta cynamonu,
- 30 g posiekanej gorzkiej czekolady.
Podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK
Więcej prostych keto deserów znajdziesz w ebookach:
WYKONANIE
- Masło orzechowe, mąkę, kakao szczyptę soli, jajko i erytrol mieszam do połączenia.
- Z powstałej masy lepię cztery kulki, które spłaszczam układam na obszernej patelni wyłożonej papierem do pieczenia. Do każdego ciastka wciskam kawałki czekolady.
- Patelnię stawiam na niewielkim ogniu. Piekę / suszę kilkanaście minut (aż ciastka zmienią kolor, a spód będzie lekko przypieczony).
Makroskładniki w całości / w jednym ciastku (4):
- białko ok. 28 / 7 g
- tłuszcz ok. 110 / 15,7 g
- węglowodany ok. 26 / 6,5 g,
- kalorie ok. 1223 / 306 kcal.
