SKŁADNIKI

• 1 białko (ok. 40 g),
• 30 g wiórków kokosowych (najlepiej drobnych),
• szczypta soli,
• 1-2 łyżki erytrolu,
• koniecznie skórka z pomarańczy,
• aromat pomarańczowy. 

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

1. Białka ze szczyptą soli ubijam na sztywną pianę.
2. Dodaję słodzik i jeszcze przez chwilę ubijam. Następnie aromat, skórkę z pomarańczy oraz wiórki kokosowe. Delikatnie łączę.
3. Nakładam za pomocą łyżki na rozgrzaną patelnie tworząc małe płaskie placuszki.
4. Rumienię z obu stron (2-3 minuty z każdej strony). Jeśli jest to konieczne lekko natłuszczam patelnię.  
5. Po upieczeniu odkładam do całkowitego ostygnięcia, wtedy ciasteczka staną się suche i chrupiące. 

MAKROSKŁADNIKI

w całości / w jednym ciastku (9):

• Białko 7 / 0,8 g
• Tłuszcz 24 / 2,7 g,
• Węglowodany 4,5 / 0,5 g,
• Kalorie 263 / 29 kcal