Kategorie
Keto wytrawnie

KETO TARTA Z TUŃCZYKIEM

SKŁADNIKI NA CIASTO

FARSZ

NA WIERZCH

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

Więcej prostych pomysłów na diecie keto znajdziesz w BESTSELLERZE

WYKONANIE

  1. Składniki na ciasto łączę do uzyskania jednolitej masy. Jeśli mam czas, chłodzę w zamrażalniku. Schłodzone ciasto kroję w cienkie plastry
    i wypełniam dno i boki formy do pieczenia tarty. 
  2. Wstawiam do nagrzanego piekarnika i piekę ok. 15 minut w temp. ok. 160°C (góra-dół).
  3. Do misy przekładam serek kanapkowy, majonez, odsączonego tuńczyka
    i mieszam. Następnie skórkę i sok z cytryny, pokrojoną paprykę, ogórki konserwowe, pomidory suszone, koperek, jajka starte na drobnych oczkach, sól i pieprz. Dokładnie mieszam. 
  4. Masę przekładam na upieczony, ostudzony spód. Wierzch posypuję startym serem. Ewentualnie dekoruję ogórkiem kiszonym pokrojonym w kostkę. Chłodzę przed podaniem.
Makroskładniki w całości / w jednej porcji (8):
  • białko 112 / 14 g,
  • tłuszcz 240 / 30 g,
  • węglowodany 30 / 3,4 g,
  • kalorie 2754 / 344 kcal.

 

Zdjęcie-okładka przepisu pochodzi z canva.com.

Kategorie
Keto wytrawnie

MAJONEZ TUŃCZYKOWY

SKŁADNIKI

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

Więcej prostych pomysłów na diecie keto znajdziesz w BESTSELLERZE

WYKONANIE

  1. Wyszorowane jajka, dodatkowo polewam octem, a następnie zanurzam na ok. 30-40 sekund we wrzątku.
  2. Następnie jajka wbijam do wysokiego słoika. Dodaję oliwę z odsączonego na sicie tuńczyka, oliwę z oliwek, sok z cytryny oraz sól i pieprz.
  3. Do słoika wkładam końcówkę blendera i utrzymując cały czas na samym dnie słoika blenduję na najwyższych obrotach. Gdy tylko masa zacznie gęstnieć i wypełniać słoik delikatnie unoszę końcówkę, żeby napuszyć całą masę i ewentualnie połączyć z resztkami składników, które mogły pozostały na wierzchu.
  4. Do tak powstałego majonezu dodaję kawałki tuńczyka i jeszcze przez chwilę blenduję do połączenia. Chłodzę w lodówce.  
Makroskładniki w całości / w jednej łyżce:
  • białko ok. 58 / 2,5 g
  • tłuszcz ok. 324 / 14 g
  • węglowodany ok. 1,3 / 0,05 g,
  • kalorie ok. 3107 / 135 kcal.
Kategorie
Keto wytrawnie

DOMOWY PAPRYKARZ LOW CARB super szybki przepis

SKŁADNIKI

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

Więcej prostych pomysłów na diecie keto znajdziesz w ebooku:

WYKONANIE

  1. Na patelni podgrzewam oliwę i masło. Dodaję posiekany por oraz wiórki selera. Smażę kilka chwil, aż stracą jędrność.
  2. Następnie dodaję ugotowaną kaszę,  sos pomidorowy (może być sos z warzywami) i odrobinę soli. Doprowadzam do zagotowania, przykrywam i duszę na niewielkim ogniu przez ok. 8 minut.
  3. Wyłączam ogień dodaję rybę, sok z cytryny, przyprawy, natkę pietruszki i gotowe 😉 
Makroskładniki w całości:
  • białko 56 g,
  • tłuszcz 52 g,
  • węglowodany 30 g,
  • kalorie 842 kcal.