SKŁADNIKI NA CIASTO

• 2 jajka,
• 100 g miękkiego smalcu / oleju kokosowego/ masła,
• 20 g mąki łubinowej,
• 50 g mąki kokosowej,
• 10 g mąki bambusowej, 
• po ćwierć łyżeczki ziół prowansalskich, ostrej papryki  i granulowanego czosnku, 
• pół łyżeczki soli.

FARSZ

• 250 g naturalnego serka kanapkowego,
• 1 puszka tuńczyka w sosie własnym,
• 3 jajka ugotowane na twardo, 
• pół papryki,
• 3-4 ogórki konserwowe,
• 2-3 pomidory suszone, 
• 1-2 łyżki majonezu,
• garść koperku, 
• skórka i sok z cytryny, 
• sól, pieprz. 

NA WIERZCH

• 60 – 80 g startego żółtego sera, 
• opcjonalnie pokrojony ogórek kiszony.

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

Więcej prostych pomysłów na diecie keto znajdziesz w BESTSELLERZE

WYKONANIE

1. Składniki na ciasto łączę do uzyskania jednolitej masy. Jeśli mam czas, chłodzę w zamrażalniku. Schłodzone ciasto kroję w cienkie plastry
   i wypełniam dno i boki formy do pieczenia tarty. 
2. Wstawiam do nagrzanego piekarnika i piekę ok. 15 minut w temp. ok. 160°C (góra-dół).
3. Do misy przekładam serek kanapkowy, majonez, odsączonego tuńczyka
   i mieszam. Następnie skórkę i sok z cytryny, pokrojoną paprykę, ogórki konserwowe, pomidory suszone, koperek, jajka starte na drobnych oczkach, sól i pieprz. Dokładnie mieszam. 
4. Masę przekładam na upieczony, ostudzony spód. Wierzch posypuję startym serem. Ewentualnie dekoruję ogórkiem kiszonym pokrojonym w kostkę. Chłodzę przed podaniem.

Makroskładniki w całości / w jednej porcji (8):

• białko 112 / 14 g,
• tłuszcz 240 / 30 g,
• węglowodany 30 / 3,4 g,
• kalorie 2754 / 344 kcal.