Tag: obiad dla całej rodziny

SKŁADNIKI

• 500-600 g mięsa mielonego,
• 3 jajka,
• 1-2 łyżki mąki łubinowej, 
• 1-2 ząbki czosnku,
• pieprz ziołowy, ostra papryka, 
• pół łyżeczki lub więcej soli, pieprz,
• pół niedużej kapusty pekińskiej,
• pół cebuli,
• 200 ml passaty pomidorowej, 
• liść laurowy, 
• 2 łyżki smalcu,
• 2 łyżki masła. 

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

Więcej prostych pomysłów na diecie keto znajdziesz w ebooku:

WYKONANIE

1. Zaczynam od podgrzania w głębokiej patelni smalcu. Następnie smażę pokrojoną cebulę. Gdy zacznie rumienić się dodaję posiekaną kapustę. Po kilku chwilach passatę pomidorową. Mieszam, posypuję solą, dorzucam kawałek masła i zostawiam na małym ogniu (bez przykrycia).
2. Do mięsa dodaję jajka, zmiażdżony czosnek, mąkę i przyprawy. Dokładnie mieszam. Z mięsnej masy lepię kulki. Układam w kapustnym sosie. Całość doprowadzam do zagotowania, dodaję liść laurowy. Przykrywam i duszę na małym ogniu przez kilkanaście minut. Na koniec odwracam pulpety i jeszcze przez kilka minut gotuję. Doprawiam do smaku i posypuję natką pietruszki.    

Makroskładniki w całości:

• białko 133 g,
• tłuszcz 90 g,
• węglowodany 20 g,
• kalorie 1433 kcal.