Tag: keto placki z cukinii

SKŁADNIKI

• 160 g cukinii,
• 80 g startego żółtego sera,
• 1 jajko,
• sól, pieprz (ewentualnie zioła)

oraz tłuszcz do smażenia (masło klarowane, smalec lub oliwa)*.

*jeśli pozwala nam na to patelnia, możemy spróbować smażyć także bez tłuszczu

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

1. Cukinię ścieram na dużych oczkach. Posypuję solą, mieszam i odstawiam na ok. 10 minut.
2. Po tym czasie dokładnie odsączam i przekładam do miski. Dodaję starty ser oraz jajko i mieszam dokładnie.
3. Na patelni podgrzewam tłuszcz. Łyżką nakładam porcję ciasta i smażę placki z obu stron na złoty kolor. 

MAKROSKŁADNIKI

w całości (bez tłuszczu do smażenia) / w jednej porcji  (zazwyczaj jest 7 placków):

• białko ok. 29 / 4 g,
• tłuszcz ok. 28 / 4 g,
• węglowodany ok. 5,5 / 0,8 g,
• kalorie 390 / 56 kcal