SKŁADNIKI
- 50 g mąki łubinowej,
- 20 g mąki bambusowej,
- 20 g łupiny babki jajowatej,
- 1,5 łyżki płatków drożdżowych nieaktywnych,
- 1 łyżeczka granulowanego czosnku,
- opcjonalnie 1 łyżeczka oregano,
- 4 jajka,
- 2 łyżki oliwy,
- 150-170 ml ciepłej wody,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- 1-1,5 łyżeczki soli.
DODATKI WEDŁUG UZNANIA
* podlinkowane, pogrubione produkty z listy składników możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK
Więcej prostych przepisów na keto bułki i bochenki znajdziesz w pakiecie:
WYKONANIE
- W misce umieszczam wszystkie składniki i łączę do uzyskania jednolitej masy.
- Ciasto przekładam na blachę wyłożoną papierem do pieczenia (papier można lekko natłuścić). Rozprowadzam tak, żeby uzyskać płaski okrągły placek. Wierzch lekko spryskuję oliwą z oliwek.
- Piekę w nagrzanym do 170°C piekarniku przez ok. 30 minut (góra-dół), najlepiej obserwować. Następnie na cieście układam dowolne dodatki i kontynuuję pieczenie przez 8-10 minut.
MAKROSKŁADNIKI w całości (w samym cieście):
- białko 47 g,
- tłuszcz 46 g,
- węglowodany 7 g,
- kalorie 720 kcal.
