SKŁADNIKI
- 2-3 cukinie (łącznie 500-600 g),
- 2-3 łyżki oliwy lub oleju kokosowego,
- kawałek świeżego imbiru lub niepełna łyżeczka mielonego,
- 1 ząbek czosnku,
- 1-2 łyżki sosu sojowego,
- 2 łyżki passaty pomidorowej,
- pół łyżki soku z cytryny,
- odrobina cynamonu, mielonych goździków, gałki muszkatołowej,
- pół łyżeczki słodkiej papryki,
- płatki chili,
- garść natki pietruszki,
- 2-3 łyżki sezamu.
* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK
Więcej prostych pomysłów na diecie keto znajdziesz w BESTSELLERZE
WYKONANIE
- Na patelni podgrzewam tłuszcz. Dodaję cukinię pokrojoną w słupki. Smażę i mieszam co jakiś czas, aż będzie zrumieniona z każdej strony (ale wciąż jędrna).
- Do miski przekładam starty imbir, zmiażdżony czosnek, passatę, sok z cytryny i przyprawy. Mieszam i dodaję do cukini.
- Posypuję sezamem i natką pietruszki.
Makroskładniki w całości:
- białko 18 g,
- tłuszcz 49 g,
- węglowodany 18 g,
- kalorie 590 kcal.
