SKŁADNIKI
- ok. 300 g drobno posiekanej kapusty pekińskiej,
- garść szczypiorku,
- garść koperku,
- 1-2 przeciśnięte ząbki czosnku,
- 4 jajka,
- 3-4 łyżki mąki łubinowej,
- 100 g startego na drobnych oczkach sera cheddar lub gouda,
- tłuszcz do smażenia,
- opcjonalnie odrobina pieprzu ziołowego,
- sól, świeżo pieprz.
* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK
Więcej prostych pomysłów na diecie keto znajdziesz w tym ebooku:
WYKONANIE
- Umytą i osuszoną kapustę pekińską siekam drobno lub rozdrabniam malakserem. Do miski wbijam cztery jajka. Dodaję rozdrobnioną kapustę oraz pokrojony szczypiorek, koperek, przeciśnięty czosnek, starty ser, mąkę i przyprawy. Dokładnie łączę.
- Na patelni podgrzewam tłuszcz. Z ciasta formujemy łyżką małe placki i smażę z obu stron na złoty kolor. Podaję z ulubioną surówką.
Makroskładniki w całości (nie liczyłam tłuszczu do smażenia):
- białko 74 g,
- tłuszcz 52 g,
- węglowodany 10 g,
- kalorie 848 kcal.
