Tag: ksylitol

Kategorie
Keto desery Keto pieczywo Keto wytrawnie

KETO DESER CHAŁWOWY Z TRUSKAWKAMI

Idealny, gdy chcesz uzupełnić tłuszcze w dziennym bilansie 😉  Pożywne i smaczne rozwiązanie… Do tego błyskawiczne do zrobienia 

SKŁADNIKI na 2 porcje:

  • 50g miękkiego masła,
  • 4-5 łyżek tahini,
  • 1 łyżeczka ksylitolu (najlepiej pudru),
  • garść ulubionych posiekanych orzechów (u mnie prażone laskowe),
  • kilka truskawek.

WYKONANIE:

Masło mieszam z tahini i ksylitolem, można zblenować, wtedy masa będzie bardziej puszysta. Układam w pucharkach na przemian z pokrojonymi truskawkami. Wierzch posypuję orzechami. Można schłodzić przed podaniem!  Smacznego!

Przepis dla dwóch osób, makro w jednej porcji:

  • tłuszcze: ok. 41g,
  • białka: ok 8,3g,
  • węglowodany: ok. 6,4g
  • kcal ok. 419

 

Kategorie
Keto desery

CYTRYNOWY SERNIK LOW CARB

CYTRYNOWY SERNIK LOW CARB
Składniki:
  • 1kg tłustego sera 3 razy mielonego (może być z wiaderka),
  • 5 jajek
  • 100g miękkiego masła,
  • 2 łyżki słodzidła (u mnie ksylitol),
  • 2 łyżki mąki kokosowej
  • sok z połowy cytryny,
  • skórka starta z jednej cytryny.

Wykonanie:

Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.
Na początek przygotowuję tortownicę o średnicy 24cm wyłożoną papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzewam do 180°C.

Jajka rozbijam, oddzielam żółtka od białek. Twaróg łączę z masłem. Żółtka po kolei dodaję do twarogu i mieszam robotem. Dodaję mąkę, sok i skórkę z cytryny. Ubijam białka na sztywną pianę, na koniec stopniowo dodaję ksylitol. Ubitą pianę dodaję do masy serowej i delikatnie mieszam.

Masę przekładam do tortownicy. Wstawiam do nagrzanego piekarnika i piekę w temperaturze 170-180°C ok. 30 minut, następnie przez 20 minut w temp. 140-130°C. Wierzch ciasta musi być zrumieniony. Nie zrażaj się, jeśli sernik opadnie, taka jego uroda

Po upieczeniu daję mu odpocząć jakieś 15 minut w wyłączonym, ale uchylonym piekarniku.

Można polać polewą z gorzkiej czekolady.

 

Makroskładniki w całości / w jednej porcji (16): 
  • białko 192 / 12 g
  • tłuszcz 216 / 13,5 g
  • węglowodany 42 / 2,6 g,
  • kalorie 2877 / 180 kcal.

Ponad 700 przepisów w różnych kategoriach na diecie niskowęglowodanowej, keto jak również kuchni tradycyjnej.

Znajdziesz tu najprostsze rozwiązania na wiele okazji dla siebie i swojej rodziny!

Odkryj
kontakt

Copyright © 2013-2024 Saganek.pl | Wszelkie prawa zastrzeżone | All Rigths reserved | ZABRANIA SIĘ kopiowania zdjęć oraz opisów (w całości lub w części) BEZ ZGODY właściciela i administratora strony lub BEZ PODANIA ŹRÓDŁA TEKSTU I ZDJĘCIA.