Owoce możemy dowolnie zmieniać lub mieszać. Deser możemy „odchudzić” zastępując mascarpone serkiem kanapkowym.
SKŁADNIKI
- 250 g mascarpone,
- 300 ml jogurtu naturalnego greckiego,
- sok z cytryny,
- ok. 100 g truskawek,
- opcjonalnie wanilia,
- ewentualnie 1-2 łyżki słodziku w pudrze,
- 60 g gorzkiej rozpuszczonej czekolady 80%.
* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK
Więcej prostych keto deserów znajdziesz w ebookach:
WYKONANIE
- Mascarpone i jogurt miksuję do połączenia i napuszenia. Na koniec dodaję sok z cytryny, wanilię i ewentualnie słodzik i jeszcze przez chwilę miksuję.
- Połowę masy przekładamy do wysokich słoików (ok. 300 ml). Do każdego słoika wrzucam po 2-3 pokrojone truskawki.
- Resztę masy miksuję z rozpuszczoną czekoladą. Przekładam do trzech słoików przykrywając truskawki.
- Wierzch deseru dekoruję pokrojonymi truskawkami i rozpuszczoną czekoladą.
Makroskładniki w całości / w jednej porcji (3):
- białko 26 / 8,7 g,
- tłuszcz 161 / 53,7 g,
- węglowodany 45 / 15 g,
- kalorie 1756 / 585 kcal.
