Kategorie
Keto wytrawnie

OBIAD BEZ GOTOWANIA SER BURRATA Z PESTO

SKŁADNIKI

  • 2 opakowania sera burrata (250 g),
  • dwie garście sałaty lodowej,
  • opcjonalnie kilka liści cykorii, 
  • 50 g orzechów pekan,
  • 1-2 łyżki oliwy,
  • 50 g sera parmezan (startego na drobnych oczkach),
  • duża garść liści bazylii,
  • 1-2 ząbki czosnku, 
  • kilka pomidorów koktajlowych lub papryczkowych, 
  • ewentualnie odrobina soku z cytryny,
  • sól. 

podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

Więcej prostych pomysłów na diecie keto znajdziesz w ebooku:

WYKONANIE

  1. Zaczynam od przygotowania pesto. Orzechy, bazylię, oliwę, czosnek i ser blednuję do uzyskania gładkiej masy.
  2. Na talerzu układam porwaną sałatę. Następnie poszarpaną burratę oraz przekrojone na pół pomidory.
  3. Polewam wcześniej przygotowanym pesto, które znakomicie łączy się z ciągnącym wnętrzem burraty. 
Makroskładniki w całości:
  • białko 55 g,
  • tłuszcz 130 g,
  • węglowodany 16 g,
  • kalorie 1439 kcal.