Gofry możemy podać oprószone słodzikiem w pudrze lub solidną porcją bitej śmietany. Kapitalnie smakują z mascarpone, orzechami i rozpuszczoną czekoladą!
SKŁADNIKI
- 4 jajka,
- 30 g mąki migdałowej,
- 20 g śmietankowego budyniu w proszku bez cukru,
- 15 g mąki bambusowej / błonnika bambusowego,
- 30 g rozpuszczonego masła,
- ok. 50 ml śmietanki 30%,
- szczypta soli,
- ćwierć łyżeczki proszku do pieczenia,
- ćwierć obranego jabłka (50 g).
* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK
Więcej prostych keto deserów znajdziesz w ebookach:
WYKONANIE
- Wszystkie składniki na ciasto blenduję.
- Na koniec dodaję starte na dużych oczkach lub pokrojone w kostkę jabłko oraz przyprawy kardamon i cynamon.
- Gofry piekę w rozgrzanej gofrownicy (u mnie czas pieczenia ok. 3,5 minuty).
- Z podanej porcji upiekłam 3 gofry o wymiarach ok. 13 x 13 cm.
Makroskładniki w całości:
- białko 35 g,
- tłuszcz 76 g,
- węglowodany 29 g,
- kalorie 953 kcal.
