Składniki*:

• 1 średniej wielkości seler,
• 1-2 jabłka,
• sok z połowy limonki,
• sól, świeżo zmielony pieprz.

Seler obieram i kroję na mniejsze kawałki. Jabłko zostawiam ze skórką. Ścieram na drobnych oczkach lub siekam w malakserze. Doprawiam sokiem z limonki oraz solą i pieprzem.

*Jeśli nie jestem w trakcie postu Daniela / dr Dąbrowskiej surówkę wzbogacam dressingiem, olejem lnianym, jogurtem lub majonezem.

Smacznego!