• 500 g filetów rybnych,
• ok. 450 g szpinaku,
• 2 ząbki czosnku,
• 100 g masła,
• 3 łyżki śmietany,
• sól, pieprz.

WYKONANIE

1. Na patelni rozpuszczam 1/3 masła. Dodaję szpinak, gdy będzie mocno podgrzany dodaję czosnek i śmietanę.
2. Na dno naczynia ścieram schłodzone masło (połowę tego, które nam zostało), układam część ryby, następnie połowę szpinaku, potem rybę i znowu szpinak. Wierzch posypuję startym masłem.
3. Piekę w temp. 170-180°C przez 25-30 minut.

Makroskładniki w całości

• tłuszcz ok. 101 g,
• białko ok. 94 g,
• węglowodany ok.10 g,
• kalorie ok. 1339 kcal