SKŁADNIKI

wersja I

• 3 białka jaj,
• 30 g mielonego odtłuszczonego siemienia lnianego złocistego, 
• 10-15 g ziaren lnu,
• odrobina soli,
• opcjonalnie ulubione zioła (np. przyprawa z dzikich ziół) , 
• tłuszcz do smażenia (oliwa, masło, smalec).

wersja II

• 2 białka jaj,
• 10 g mielonego odtłuszczonego siemienia lnianego złocistego, 
• 5 g mąki bambusowej,
• odrobina soli,
• opcjonalnie ulubione zioła,
• tłuszcz do smażenia (oliwa, masło, smalec).

Podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK.

Mnóstwo pomysłów na keto pieczywo oraz wiele wskazówek znajdziesz w tym ebooku:

 WYKONANIE

1. Białka ze szczyptą soli ubijam na sztywną pianę.
2. Dodaję sypkie składniki i delikatnie łączę. Na patelni podgrzewam oliwę lub masło.
3. Masę przekładam na patelnię z podgrzanym tłuszczem. Smażę na bardzo małym ogniu pod przykryciem ze szczeliną z obu stron na złoty kolor. 

Makroskładniki w całości (wersja z lnem):

• Białko 24,
• Tłuszcz 14 g,
• Węglowodany 3,6 g,
• Kalorie 253 kcal. 

Makroskładniki w całości (wersja z bambusem):

• Białko 12,
• Tłuszcz 7 g,
• Węglowodany 1,2 g,
• Kalorie 132 kcal.