SKŁADNIKI

• 450 g filetów halibuta,
• ok. 500 g brokuła,
• 4 ząbki czosnku,
• 450 g naturalnego jogurtu,
• ok. 150 pokruszonej fety,
• 2-3 łyżki oliwy z oliwek,
• 1 łyżka soku z cytryny,
• 1 łyżeczka skórki z cytryny,
• sól, pieprz.

Podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK.

Piękne solidne deski kuchenne kupisz w Tavola (kliknij i zobacz).

Więcej prostych keto przepisów znajdziesz w tym ebooku:

WYKONANIE

1. Różyczki brokuła układam w naczyniu do pieczenia. Posypuję solą, polewam oliwą z oliwek i piekę „góra-dół” w nagrzanym do 170-180ºC piekarniku przez ok. 15 minut.
2. Rybę kroję na mniejsze kawałki. Posypuję solą oraz pieprzem i odstawiam. W misce łączę jogurt, przeciśnięty ząbek czosnku oraz pokruszoną fetę. Doprawiam solą, pieprzem, ewentualnie odrobiną płatków chili.
3. Na lekko upieczonym brokule układam rybę, polewam sosem jogurtowym i oliwą z oliwek. Kontynuuję pieczenie w temp. 170ºC przez 15-20 minut.
4. Przed podaniem posypuję skórką z cytryny i natką pietruszki. 

Makroskładniki w całości / w jednej porcji (4):

• Białko 126 / 32 g,
• Tłuszcz 136 / 34 g,
• Węglowodany 47 / 12 g,
• Kalorie 1955 / 489 kcal.