SKŁADNIKI:

• 130 g łuskanych pistacji (mogą być prażone),
• 3-4 łyżki śmietanki/kremu kokosowego lub mascarpone,
• 1-2 łyżki oleju mct lub rozpuszczonego kokosowego,
• 2-3 łyżki erytrolu,
• opcjonalnie odrobina wanilii,
• 1-2 łyżki soku z cytryny,
• szczypta soli.

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE:

1. Pistacje zalewam ciepłą przegotowaną wodą i odstawiam na godzinę (aż ostygną).
2. Po tym czasie odcedzam. Umieszczam w misie malaksera. Dodaję krem kokosowy, olej mct, erytrytol, sok z cytryny i wanilię.
3. Blenduję do uzyskania gładkiej konsystencji.
4. Świetnie smakuje z jagodą kamczacką lub jako dodatek do keto deserów. 

MAKROSKŁADNIKI:

W całości  – białko 33 g, tłuszcz 95 g, węglowodany 31 g, kalorie 1122 kcal.