Możemy także przygotować w wersji bez czekolady, wtedy wystarczy do serka kanapkowego dodać odrobinę wanilii, soku z cytryny i słodziku w pudrze💖 W każdej wersji bardzo polecam😉

SKŁADNIKI

• 2 żółtka,
• 2 jajka,
• 100 g miękkiego oleju kokosowego lub smalcu (albo masła),
• 90 g mąki kokosowej (lub 110-120 g mąki migdałowej),
• 2 łyżki kakao,
• 2 łyżki słodziku,
• szczypta soli.

MASA

• 60 g gorzkiej czekolady,
• 200 g serka kanapkowego,
• odrobina aromatu rumowego lub migdałowego.

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

Więcej prostych keto deserów znajdziesz w ebookach:

WYKONANIE

1. Składniki na ciasto łączę. Następnie przekładam na papier do pieczenia, przykrywam drugim arkuszem papieru i rozwałkowuję. Z ciasta wykrawam krążki (u mnie o średnicy 4-5 cm). Układam na blasze wyłożonej papierem od pieczenia.
2. Wstawiam do nagrzanego piekarnika i piekę góra-dół w temp. 160ºC przez 10-12 minut (z tej ilości ciasta upieczemy dwie blachy ciastek). 
3. Czekoladę rozpuszczam w misce we wrzątku. Następnie dodaję serek kanapkowy, odrobinę aromatu i mieszam do połączenia.
4. Masą przekładam ciastka łącząc po dwa krążki, tak jak tradycyjne markizy. 

Makroskładniki w całości:

• białko 48 g,
• tłuszcz  230 g,
• węglowodany 34 g,
• kalorie 2440 kcal.