SKŁADNIKI

• 200 g serka wiejskiego naturalnego,
• 20-30 g miąższu z kokosowego, 
• 30 g płatków migdałowych,
• opcjonalnie aromat migdałowy,
• 10 g mielonego erytrolu,
• sok z cytryny,
• szczypta soli,
• do posypania kakao, gorzka czekolada lub lekko prażone płatki migdałowe.

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

Więcej prostych keto deserów znajdziesz w tym ebooku:

WYKONANIE

1. Serek wiejski, miąższ kokosowy, płatki migdałowe, sok z cytryny oraz słodzik blenduję do uzyskania jednolitej masy.
2. Masę przekładam do naczynia, przykrywam i chłodzę w zamrażalniku przez ok. godzinę. Po tym czasie konsystencja jest wciąż kremowa, jeśli wydłużymy czas uzyskamy bardziej zwartą masę.  
3. Przekładam do pucharków, dekoruję lekko prażonymi płatkami migdałowymi,  kakao  lub gorzką czekoladą

Makroskładniki w całości:

• białko 29 g, 
• tłuszcz 26 g, 
• węglowodany 9 g, 
• kalorie 385 kcal.