* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić z kodem rabatowym SAGANEK
Więcej prostych keto pomysłów na obiad znajdziesz w ebookach:
WYKONANIE
Wszystkie składni przekładam do miski i łączę do uzyskania zwartego, miękkiego ciasta.
W garnku gotuję wodę (ok. 1 l) z dodatkiem soli i 1 łyżką oliwy lub masła.
Do gotującej wody wrzucam kawałki ciasta. Najlepiej lepić kluseczki na kształt mini kopytek. Ciasto możemy także zetrzeć na tarce na dużych oczkach (bezpośrednio nad garnkiem z gotującą wodą). Jeśli chcemy, żeby kluseczki były bardziej zwarte możemy dodać więcej mąki migdałowej.
Po około minucie, gdy kluseczki wypłyną na wierzch, wyławiam je za pomocą łyżki cedzakowej lub sitka.
Kluseczki możemy zrobić bezpośrednio w gotującym rosole, mleku czy zupie. Wtedy czekamy, aż kluseczki wypłyną i po chwili możemy podawać jako całość.
