SKŁADNIKI

• 250 g tłustego twarogu*,
• 3 jajka*,
• 40-50 g mąki łubinowej,
• 20 g suchego maku (niemielonego),
• 1 łyżka miękkiego masła, 
• opcjonalnie 1 łyżka octu jabłkowego, 
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
• 1 łyżeczka soli.

*najlepiej w temperaturze pokojowej.

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

Więcej prostych przepisów na keto bułki i bochenki znajdziesz w pakiecie:

WYKONANIE

1. Wszystkie składniki umieszczam w misce i miksuję do połączenia.
2. Masę przekładam do naczynia (ok. 15 x 25 cm) wyłożonego papierem do pieczenia.
3. Piekę w nagrzanym piekarniku, najpierw z termoobiegiem 15-20 min. w temp. 170-180°C. Następnie „góra-dół” 15-20 minut w temp. 160-170°C (najlepiej obserwować i sprawdzić patyczkiem).
4. Studzę na kratce. Kroję po całkowitym ostudzeniu. 

MAKROSKŁADNIKI w całości / w jednej kromce (15):

• białko 83 / 5,5 g
• tłuszcz 66 / 4,4 g
• węglowodany 16 / 1 g
• kalorie 1020  / 68 kcal.