SKŁADNIKI  

• 2 jajka,
• 100 g fety (u mnie owczo-kozia),
• 1 łyżka octu jabłkowego,
• 10 g oliwy z oliwek,
• 40 g mąki migdałowej,
• 10 g złotego, odtłuszczonego siemienia lnianego mielonego,
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
• pół łyżeczki soli,
• opcjonalnie zioła, sezam, czarnuszka, kminek, rozmaryn, mak.

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE  

1. Jajka, fetę, ocet oraz oliwę blenduję do połączenia składników i uzyskania jednolitej masy. Następnie dodaję sypkie składniki i łączę. 
2. Masę przekładam do formy “keksówki” wyłożonej papierem do pieczenia. Piekę w nagrzanym piekarniku (góra-dół) w temp. 170⁰C przez 10-15 minut, następnie zmniejszam temp. do 150⁰C i piekę przez ok. 20 minut.
3.  Studzę na kratce. Kroję po całkowitym ostudzeniu.

Makroskładniki w całości:

• białko ok. 47 g,
• tłuszcz ok. 70 g,
• węglowodany ok. 6,3 g,
• kalorie ok. 848 kcal.