Nie musimy czekać, aż deser zgęstnieje. Zmiksowanie żelatyny sprawia, że uzyskamy puszystą i lekką formę, a co najważniejsze deser jest gotowy w ciągu kilku minut 😉

SKŁADNIKI

• 150 ml mleczka kokosowego,
• 1,5 łyżeczki kakao, 
• 4 łyżeczki żelatyny,
• 250 ml wody do rozpuszczenia żelatyny,
• 1 łyżka soku cytryny,
• 1-2 łyżki erytrolu,
• opcjonalnie 1-2 łyżeczki oleju mct.
• 8-10 malin, 
• kruszone kakao do dekoracji.

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

Więcej prostych keto deserów znajdziesz w ebookach:

WYKONANIE

1. Żelatynę rozpuszczam w wodzie. Odstawiam do lekkiego ostudzenia. Następnie mocno blenduję z mleczkiem, sokiem z cytryny, kakao i słodzikiem.
2. Jeśli chcemy uzyskać gęstszy deser możemy odczekać, aż masa zacznie trochę tężeć. Jeśli chcemy w wersji koktajlu możemy podać bezpośrednio po zblendowaniu. Do każdej porcji wrzucam maliny, możemy także zblendować je z całością deseru. Przed podaniem warto posypać kruszonym kakao. 

Makroskładniki w całości / w jednej porcji (2):

• białko 19 / 9,5 g,
• tłuszcz 4,4 / 2,2 g,
• węglowodany 8 / 4 g,
• kalorie 160 / 80 kcal.