SKŁADNIKI

• 130 g mąki migdałowej,
• 6 jajek,
• 250 g roztopionego, ostudzonego oleju kokosowego lub masła,
• 100 g jogurtu naturalnego lub śmietany (można zastąpić śmietanką kokosową),
• 20-30 g kakao,
• szczypta cynamonu,
• 1,5-2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 40 g słodziku.
• pół drobno pokrojonego jabłka,
• 30 g posiekanych orzechów (np. włoskich).

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

W jednej misce łączę mokre składniki. Następnie dodaję suche i dokładnie, ale krótko mieszam. Na koniec dodaję drobno pokrojone jabłka i orzechy.

Przelewam do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piekę w nagrzanym do 160°C piekarniku przez 35-40minut (do suchego patyczka). 

Makroskładniki w całości (bez polewy czekoladowej):

• tłuszcz: ok. 391 g
• białko: ok. 85 g
• węglowodany: ok. 35 g
• kcal ok. 4028

Makroskładniki w jednym kawałku (podzieliłam na 18):

• tłuszcz: ok. 21,7 g
• białko: ok. 4,7 g
• węglowodany: ok. 1,9 g
• kcal ok. 223,8