Na patelni podgrzewamy tłuszcz. Lekko rumienię pokrojoną cebulę, czosnek i por.
Następnie dodaję mielone mięso. Smażę na małym ogniu, mieszając co jakiś czas, aż mięso straci różowy kolor. Dodaję wrzątek lub rosół. Zmniejszam ogień, przykrywam i duszę ok. 10 minut.
Po tym czasie dodaję śmietanę lub jogurt oraz chrzan i sól. Mieszam i podgrzewam całość przez kilka minut. Na koniec dodaję przyprawy oraz zieleninę.
